[Financial Express]ホンコーイ（ベトナム）、5月19日（AFP）：ホンコーイの塩農家は何世代にもわたって夜明け前に上昇し、ベトナム南部の浅い海水プールを横切って貴重なミネラルを収穫し、最後より良い季節を願って。
仕事は処罰され、所得は不安定になり、シーソー需要が外国からの輸入や、ますます予測不可能な気象パターンによって左右される。
カンホア州の眠そうな海辺の町の多くの人々は、塩田で円錐形の帽子をかぶっている労働者が夕日に対して反射する池に沿って塩水の結晶の山々を運んでいる塩田で働いています。
彼らは塩味の海水でいっぱいに汲み上げられている長方形のプロットを分離する狭い棚に沿って慎重にシャッフルします。
しかし、農民たちは、1月から6月までの毎年の収穫シーズンの間に彼らが苦しむ分野では人生が厳しいと言います。
「この仕事はまったく楽しいことではありません。私たちは太陽の下で一生懸命に仕事をしなければならないし、寒い季節には私たちは休みます」と彼の日焼け肌は40年近くもの間働いてきました。
彼はそれをベトナム周辺の食卓や工場に届くまでバリューチェーンを通過させる地元の貿易業者に収穫を売っており、そこで魚の保存、東南アジアの人気のある刺激的な魚醤の調合、またはソーダ水の製造に使用されます。
ライは5人の子供を育てることに長い間苦労してきました、しかし、彼は需要と市場価格の両方が以前より信頼できると言いました。
「過去には、塩の生産に損失はありませんでしたが、今は損失があります」と60歳のAFPは、朝の日差しから守るために2つの帽子をかぶって言った。
テクニカルスーパーバイザーとして、彼は通常収穫期の間に月におよそ360ドルを稼いでいます - ほとんどの塩分労働者が家に持ち帰るものの2倍以上。
しかし、彼の収入は需要に応じてジグザグになっており、それ自体は海外からの輸入に基づいて変動します。
最新の公式データによると、ベトナムは2015年に約100万トンの塩を生産し、多くの場合黒字を計上していますが、それでもまだ主に中国とインドから塩を出荷しています。
国内生産の147,000トンの余剰にもかかわらず、国は2017年に50万トンの鉱物を輸入しました。
輸入製品は産業用に要求される品質のもので、地元の塩は必ずしも適していません。
農業農村開発省の職員は、AFPのコメント要請に応じなかった。
しかし、予測不可能な需要は、ベトナムのすべての塩農家が反対しているわけではありません。
ホンコイ - その白い砂浜を詰める訪問者の群れのための人気のある観光地 - で、農民も気候変動と争っています。
変化する天気パターンは、最大の生産のために晴れの乾いた日に依存する業界で仕事を急がせてきました。
「天気が良ければ、6ヶ月間仕事ができます。雨が降ったら、みんなお腹が空いてしまいます」と、20年に渡ってこの分野で働いてきたグエンクアンアンは述べています。
「塩の生産には安定した天候が必要なので、気候変動は本当に影響を及ぼしました」と57歳の農民はAFPに語った。
国連は、気候変動がベトナムの農民の生活を「弱体化させた」と述べています。ここでは、雨季が早くなったり、近年激しい雨が降っています。
Bangladesh News/Financial Express 20190520
http://today.thefinancialexpress.com.bd/trade-commodities/vietnam-salt-farmers-battered-by-imports-1558287299/?date=20-05-2019
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