[The Daily Star]ポストは、ケシの種子のバングラ名であり、種子は確かにすべての料理に微妙に注入されています。レストランの精神について尋ねられたとき、創設者の1人であるアフサル アーメド氏は、「私たちの主な焦点は、コストや利益幅に関係なく、品質と衛生に妥協しないことです。」
コートサイドシェフズテーブルの2階にあり、日中は日光が隅々を照らし、外気が流れ込み、近くの比較的空いている高速道路が見えます。
彼らのスターアイテムにまっすぐに飛び込むなわびにはりは、ナワブの遺産にその系統をたどるレシピで、ヴィンテージとして最もよく説明されています。アイデアの1つは、かつてのようにバターとクリームを使用すること、そしてニハリを1日中利用できるようにすることでした。クリーミーなにはりは、牛肉の2つのチャンクがあり、口の中で柔らかく溶けるように調理されています。濃厚な骨髄のシチューは、ポストが提供するさまざまな種類のパン（パラタ、ルマリルティ、ルチ、ナン）を使った必需品です。
もう1人の創設者の1人であるジコアーメドは、「ニハリはケトフレンドリーです。最初の部分では、牛肉、腱、骨からしみ出る油のみを使用し、最初のシチューは一晩煮込むことができます。」
メニューのもう1つの楽しみは、パッキビリヤニです。肉と米を別々に調理し、マトンの代わりに鶏肉を使用しています。卵チョップは、全体を残すのではなく、卵をチョップに混ぜてテクスチャーにするという点で独特であり、一口ごとの味はたっぷりの量のジャガイモとバランスが取れています。 1つ確かなことは、このビリヤニはあなたがより多くのアルミニウムを欲しがるわけではないということです。
ダックポストは、コートサイドシェフズテーブルでこれまでに入手可能な唯一のアヒル料理であり、利用可能な味覚からかなり目立ちます。一つには、ナッツの甘さは味と風味に非常にはっきりしています。食感は柔らかく、中身はしっかりマリネし、赤のグレービーは無数のスパイスを使用したキックが特徴です。
鮮度を保つため、牛料理はレザラからカラブナまで定期的に交換されます。週末の朝食には、チキンコルマなどのメニューアイテムも含まれています。
ポストは、週末の自発的な短いドライブの後、おそらく下のコートでのバドミントンやサッカーの試合の後、またはグルドーナツのような軽食で友達と追いつくのに楽しい場所として、間違いなく一撃の価値があります。グルティーのカップ。レストランの将来の計画には、メニューに新しいアイテムを追加し、テラコッタの食器で料理を提供することが含まれます。
写真提供：ポスト
基本：
シェフズテーブルコートサイド、シャタルクル、ユナイテッドシティ
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連絡先
営業時間：11 AM – 11 PM
Bangladesh News/The Daily Star 20200825
http://www.thedailystar.net/lifestyle/news/posto-bong-appetit-1950549
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