[The Daily Star]仲間からの圧力、コマーシャル、さらには家での兄弟姉妹が、子供たちに最初はジャンクフードを食べるように勧め、その後、彼らを健康的なライフスタイルに戻すための戦いは困難な闘いになります.
しかし、健康的な食事に切り替えることは、子供の身体的および心理的成長に計り知れない影響を与え、健康な体重を維持し、気分を安定させ、さらには心を研ぎ澄ますのに役立ちます。
ここでは、子供たちの健康的なライフスタイルを維持するために定期的に何をしているかを知るために、いくつかの母親に話をしました.
地元の縫製工場の事務局長で、2 人の女の子の母親である マスマ・アクター さん（32 歳）
私は娘たちに毎日牛乳を飲ませています。ダッカのような都市では、農場から食卓への牛乳を毎日手に入れるのは難しいので、私は娘たちに市場から調達した UHT 牛乳を与えています。この牛乳は完全に安全で、骨の形成と成長に非常に必要な栄養が豊富に含まれています。時々、女の子は直接ミルクを欲しがらないので、私はシェイク、プリン、またはケーキのような特別な調乳を彼らに与えます.
野菜も欠かせません。もし彼らがゆで野菜を食べたくないのなら、私が野菜のレシピを作ってくれるでしょう.生姜と野菜のスープや、グルテンフリーの小麦粉、自家製チーズのトッピング、新鮮な野菜を使った自家製野菜ピザなどです.
パービン ベガムさん、57 歳、主婦、2 人の 10 代の子供の母親
私の秘密は非常に単純です。私がその日に作るものには、必ず子供たちを参加させます。食料品の買い物からテーブルセッティングの手伝いまで、彼らは常に関わっています。これは間違いなく、私の子供たちが家庭料理の価値と各食事の背後に費やされる時間の価値を理解するのに役立ちました.そしておそらく、これが私の子供たち2人ともレストランに行かずに家で食事を楽しんでいる理由です。
私の子供たちはフルーツ ジュースが大好きですが、私はジュースを市場で購入するとき、そのジュースがどれほど安全かを常に気にしています。栄養と安全性を考えて、今では子供たちの飲料として 100% ジュースを購入しています。
ラベルを確認して、防腐剤が入っていないことを確認します。私にとって、食品の持続可能なパッケージングは、家庭料理と同じくらい重要です。このため、他のプラスチック パッケージではなく、カートン パックを購入することを好みます。なぜなら、ジュースが入ってくるカートンは紙ベースであり、二酸化炭素排出量への貢献が比較的少ないからです。私は個人的に、すべての母親がこの点を意識し、家庭で調理された食事と、あらゆる源からの廃棄物、特に食品のリサイクル可能性の重要性について子供たちに教えるべきだと信じています.
では、お母さんたち、あなたの子供に良い栄養を与える秘訣は何ですか?
健康な骨の構築と成長には毎日の牛乳が必要ですが、果物と野菜を少なくとも 2 回分摂取すると、子供の免疫システムが維持され、腸の健康が保たれます。お子様のお気に入りのスナックに野菜を隠したり、牛乳の味が嫌いな 10 代の若者のために UHT 牛乳をおいしいいちごのスムージーに変えたりする場合でも、すべての母親は、子供たちの健康と安全を保つためのヒントとコツをそれぞれ持っています。
覚えておくべき最も重要なことは、子供が摂取するものはすべて、清潔で安全で、栄養素が豊富で、化学物質が含まれていないことを確認することです.農場や市場から生鮮食品を購入するときは、常に製品の出所を確認し、調理前に細菌などを殺すために完全に洗浄してください.防腐剤などの化学薬品に頼ることなく、品質と安全性を保証します。
最後の言葉
全体として言えることは、子供を育てたり、子供に栄養価の高い食事を与えることには、正しい方法も間違った方法もないということです。ある人にとってはうまくいくかもしれないことが、別の人には合わないかもしれません。最終的に証明されたテクニックがないため、思いつく方法はすべて、永続化する前に試してテストする必要があります。
写真：サザド・イブネ・サイード
ジャンク フードの代わりに健康的な食事のオプション
さらに数少ない母親と話すことで、健康で幸せなライフスタイルのためのいくつかの代替案を見つけました。
作るのではなく…
フライドポテト、アイスクリーム、フライドチキン、ドーナツまたはペストリー
作ってみる…
ニンジンのグリル、トマトのオーブン焼き、マッシュルームのソテー、フルーツ入りヨーグルト、フレーバーミルク、ベイクドチキンまたはグリルチキン、自家製ミルクシェイク、フレーバーミルクとフルーツ
Bangladesh News/The Daily Star 20210607
http://www.thedailystar.net/lifestyle/news/encouraging-healthy-eating-habits-amongst-children-2106129
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