[Financial Express]ラジシャヒ、8月10日（BSS）：市内および近郊の零細・中規模酪農家は、酪農部門の活性化とともに、事業を収益性と持続可能性の高いものにするために、適切な牛乳マーケティングの範囲を必要としている。
同市のアッサムコロニー地区の酪農家ゴラム・ラヒド氏は、酪農はたんぱく質需要を満たす上で不可欠になっているが、牛の飼料、医薬品、その他必要な資材の価格高騰により高価になっていると語った。
生き残るために奮闘した後、多くの農家が経済的困難から事業を閉鎖しました。しかし、牛舎やその他のインフラは、現在までそのままの状態で空のまま残されています。主に、マーケティング設備が不足しているために事業を放棄し、莫大な経済的損失を被っています。
他にも、さまざまな問題を抱えながら事業を営んでいる農家がいる。「定期的に生産した牛乳が売れず、恥ずかしい状況に直面することがよくある」と、地元の酪農家は金曜日に通信社に語った。
彼は1990年に1万タカで牛を購入して事業を始めた。現在、彼は20頭の牛を飼育し、毎日120リットルの牛乳を生産している。高乳量・高繁殖牛の配置により、牛乳の生産量は大幅に増加した。市内に特定の販売場所がないため、彼は地元の人々の玄関先まで牛乳を販売している。
繁殖システムの改善における大きな成果を受けて、この地域では牛の人工授精が普及しつつある。
人工授精は、雄の動物から精子細胞を採取し、それを雌の生殖器官に手動で注入するプロセスです。
ゴラム・ラヒド氏は、交配により、牛たちはこれまでの記録の10倍のミルクを生産していると付け加えた。
「基本的に、マーケティングの余地がないなどさまざまな理由で事業を閉鎖せざるを得なかった」と、約6カ月前に事業を閉鎖した酪農家のズーバー・ミアンさんは語った。
もう一人の酪農家であるマスドゥル・ハック氏は、20年ほど前、この地域には3万以上の小規模酪農場や零細酪農場があったが、現在ではその数はごくわずかになっていると語った。
しかし、この地域には、この部門を活性化させることで、地元の人々の既存のタンパク質不足を補う大きなチャンスがある。
「2010年に15～16頭の乳牛を飼育する酪農場を設立したが、今は非常に苦境に立たされている」と彼は語り、国内の多くの地域に販売拠点がたくさんあるのだから、ラジシャヒでも同じではないかと付け加えた。
我々が生き残るためには、必要な設備がすべて整ったビジネスに優しい雰囲気が必要だと彼は訴えた。
地区畜産担当官のズルフィカール・アクテル・ホセイン博士は、地区内に約15頭の牛を飼育する酪農場が617軒あると語った。ここでの年間牛乳生産量は約26万5千トンである。
しかし、十分なマーケティングの余地がないため、酪農場の数は増加していないと彼は述べた。
ラジシャヒ大学（RU）獣医・動物科学部の副主任獣医官であるヘマイエトゥル・イスラム博士は、酪農の大幅かつ持続可能な推進は、この地域の貧困率を低下させるとともに、人々の既存のタンパク質欠乏を解消するために非常に重要であると意見を述べた。
酪農を草の根レベルで普及させることで、農村地域の失業問題を大幅に軽減できる可能性がある。
さらに、酪農部門は地域の貧困を軽減する上で重要な役割を果たすことができます。
Bangladesh News/Financial Express 20240811
https://today.thefinancialexpress.com.bd/country/rajshahi-dairy-farmers-need-proper-milk-marketing-scope-1723304399/?date=11-08-2024
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