[Financial Express]お菓子、食品、花にまで人工着色料が広く使われているのは気がかりです。伝統的に、サフランは特定の食品に唯一許容される着色料でしたが、現在ではさまざまな人工着色料が無差別に添加されています。黄色の染料はビリヤニなどの料理やアイスクリームにもよく使われています。これは重要な疑問を提起します。食品にこれらの着色料を使用することは法的に禁止されていないのでしょうか。もしそれが本当に違法であるなら、それを破った者は罰を受けるべきです。
この習慣は公衆衛生に危険をもたらすため、厳重に監視する必要があります。さまざまな食品に不必要な人工着色料を加えることは、長い間問題となっている傾向です。気がかりなことに、野菜や花も例外ではありません。花は自然の最も純粋な贈り物の 1 つであり、美しさと香りの象徴です。最近、特に礼拝、特別な行事、儀式用の花の需要が増加しています。しかし、ラジニガンダやジャスミンなどのこれらの花は、より新鮮で鮮やかに見えるように、桑の水やその他の物質に浸されることがよくあります。
今こそ、食品と花の両方における人工着色料の使用に反対する立場を取るべき時です。私たちの健康を守り、環境の自然の美しさを守るために、このような行為は全面的に禁止され、罰せられるべき犯罪とみなされるべきです。
ジャンナトゥル・ペヤ・ムナ
学生
チッタゴン大学
Bangladesh News/Financial Express 20240815
https://today.thefinancialexpress.com.bd/editorial/protecting-food-from-harmful-colours-1723645338/?date=15-08-2024
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