[The Daily Star]ダッカの市場で流通している卵とブロイラーの価格は、2つの主要なタンパク質源であり、暫定政府が9月に設定した価格をはるかに上回っており、高止まりするインフレに悩まされている消費者に圧力をかけている。
9月15日、農業マーケティング局（DAM）は、卵1ダースを142タカ、ブロイラー鶏を1キログラム（クグ）あたり179タカで販売すると発表した。
同社は、養鶏産業協会、飼料産業協会、バングラデシュ養鶏家禽協会、世界養鶏科学協会などの関係者と協議してこの料金を決定したと述べた。
バングラデシュ家禽産業中央評議会、バングラデシュ家禽協会、動物衛生企業協会、農業飼料原料輸入業者および取引協会にも相談した。
しかし、DAM は、この 2 つの料金を算出した根拠となる計算結果を公表しなかった。
対照的に、昨日首都では卵1ダースが175タカで売られ、1週間前の160タカから値上がりした。国営バングラデシュ貿易公社のデータによると、ブロイラーの鶏は1キロ当たり170タカから180～190タカで売られ、値上がりした。
一方、バングラデシュ統計局のデータによると、インフレ率は9月に緩和したものの、2023年3月以来の物価高が持続し、依然として9％を超える水準で推移している。
デイリー・スター紙は、市場が政府の価格で製品を販売できない理由を業界関係者に尋ねた。
対象者には、首都で供給される卵の大部分を占めるテジガオン卵商協会のモハメド・アマナット・ウラー会長や、国内最大手の卵生産者の一つであるダイアモンド・エッグのマネージング・ディレクター、カイザー・アーメド氏などが含まれている。
両社とも、需要と供給のミスマッチ、特に最近の洪水と高温による生産量の減少を指摘した。
洪水は国の東部を襲った。
しかし、首都の卵の供給は主に、タンガイル、ジャショア、タクルガオン、パブナ、パンチャガル、ラジシャヒなどの西部地域や、ナルシンディやガジプールなどの隣接地域から来ている。
一方、バングラデシュ気象局によると、9月の平均気温は25.4℃から31.5℃の範囲だった。
バングラデシュ農業大学養鶏科学部長のバポン・デイ氏によると、これは産卵鶏が快適に過ごすには22℃から26℃の設定を必要とするため少し高いが、出荷可能な年齢のブロイラー鶏に必要な26℃から28℃の範囲内だという。
需要と供給のミスマッチの仮定は、零細農家のプラットフォームであるバングラデシュ養鶏協会のスモン・ハウラダー会長によって否定された。
現在、全国の農場では毎日4500万個の卵を生産しているが、需要は約4000万個である。そのため、洪水や高温により生産量は200万〜250万個減少する可能性があるが、市場には影響しないはずだと彼は述べた。
ブロイラーの場合には、農家と最終消費者の間に仲介業者が多すぎるため、価格が上昇したと彼は述べた。
テジガオン卵商協会のモハメッド・アマナット・ウラー氏は、政府による15日ごとの価格見直しを提言した。また、魚や冬野菜の生産量増加により、卵やブロイラーの価格が下がる可能性があるとも考えている。
ダイアモンド・エッグ社のカイザー・アーメド氏は、国営機関は政府高官をなだめるために意図的に水増しした数字に基づいて料金を設定しており、唯一の解決策は生産量を増やすことだと主張した。
漁業畜産省顧問のファリダ・アクテル氏は、シンジケートが生産コストが高すぎるという言い訳をしながら、自分たちの気まぐれで価格設定を活発に行っており、適切な市場管理が欠如していると述べた。
国家消費者権利保護局（DNCRP）は価格を統制しようとしているが、問題は市場動向中に価格が下落し、その後再び上昇することだと彼女は述べた。
DNCRPは9月26日に関係する企業家との会合を開いた。
会議では、テジガオン卵商協会の副会長ハルン・ラシッド氏が、農場から卸売倉庫、小売業者に至るまで政府による監視を主張した。
DNCRPの運営および研究室の責任者であるファキル・ムハンマド・ムナワール・ホサイン氏は、一部の不正なトレーダーが失効監視を悪用していると述べた。
彼は農場から食卓へという運動を採用して仲介業者を排除することを提唱した。
Bangladesh News/The Daily Star 20241004
https://www.thedailystar.net/business/economy/news/why-are-chicken-and-egg-prices-nowhere-near-govt-rates-3719276
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