[Financial Express]ダッカ リージェンシー ホテル 10月9日に始まり10月19日まで続くこのイベントは、国内のさまざまな地域の伝統料理を紹介し、地元の伝統を巡る本格的な料理の旅をゲストに提供することを目的としていると声明で述べられている。
このイベントでは、現代風にアレンジした本格的な味を作り出す専門家である地元の有名シェフが調理する、さまざまな伝統料理や郷土料理が披露されます。
グルメ愛好家たちは、このイベントで、竹の茎で調理したビリヤニ、チョイジャルゴシュト、シャトコラチキン、コイパトゥリなどの本格的な地元料理のほか、ドラムスティックシュート入りダル、タケノコカレー、ラウカッタ、シャブジラブラなどのベジタリアン料理など、さまざまな料理を楽しむことができます。
さらに、ヒルサ・パトゥリ、ブナ・キチュリ、パンタ・イリッシュ、さまざまな地元のカレーやデザートなど、幅広い料理が揃っています。
各日、特定の部門の本格的な珍味を紹介する異なるテーマに焦点を当てます。
このイベントは、ダッカ リージェンシーの最も人気の高い豪華なレストランで開催されます。ビュッフェ ディナーは、1 人あたり 4,999 タカで提供されます。セレクティブ カード所有者、ダッカ リージェンシーのファン、ダッカ リージェンシー プレミア クラブの会員は、「1 つ買うと 1 つ無料」特典を利用できます。
Bangladesh News/Financial Express 20241014
https://today.thefinancialexpress.com.bd/trade-market/dhaka-regency-celebrates-local-culinary-heritage-1728840710/?date=14-10-2024
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