[The Daily Star]首都の小売市場では過去2週間で供給が急増したため、タマネギの価格が1キロあたり最大40タカ下落した。
自家栽培のタマネギは昨日、1クグあたり100～120タカで販売されたが、2週間前の140～160タカから値下がりした。
インド産輸入タマネギは昨日100タカから110タカで売られており、1週間前の110タカから120タカから値下がりした。
カルワン・バザール、シャム・バザール、ミルプールの商人たちは、供給不足の噂により、タマネギの価格が3週間前に1キロ当たり30タカから40タカ急騰したと語った。
しかし、それ以来、地元産と輸入タマネギの供給はともに増加している。地元産タマネギを買いだめしていた人たちも、新たな収穫が市場に出ると在庫を放出し始めたとトレーダーらは語った。
カルワン・バザールのマトリ・バンダールの経営者サジブ・シェイク氏は、買いだめした人たちが在庫を放出しなかったため、3週間前に地元産のタマネギが不足したと語った。このため、地元産タマネギの卸売価格は1キロ当たり130～140タカに急騰した。
タマネギの卸売業者兼輸入業者であり、シャム・バザールタマネギ卸売業者協会の事務局長でもあるモハメド・アンドゥル・マゼド氏は、現在の供給は豊富で、新たに収穫されたタマネギが市場に出回っていると語った。
同氏は、地元産の新鮮なタマネギの供給が増えるため、今後数日で価格がさらに下がる可能性があると述べた。
一方、ジャガイモの価格は先週に比べて1クグあたり5タカ上昇し、昨日の小売価格は1クグあたり80タカに達した。
トレーダーらによると、新しい作物が市場に出回っているものの、古いジャガイモは品質が優れているため需要が依然として高いという。
卸売業者のモハマド・サブズ氏は、全国の冷蔵倉庫にジャガイモが不足しており、一部の業者が価格を値上げしていると語った。
政府は冷蔵倉庫の価格を1キログラム当たり39タカに設定しているが、商人は冷蔵倉庫から1キログラム当たり65～67タカでジャガイモを購入している。
小売業者のスッカル・アリ氏は、ジャガイモの5～7％が廃棄されるため、ジャガイモの販売で十分な利益が得られていないと語った。
Bangladesh News/The Daily Star 20241130
https://www.thedailystar.net/health/food/price-essentials/news/onion-prices-fall-supply-ramped-3764796
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