[The Daily Star]ランプル地域のさまざまな地区の農家は、スパイスとして生姜を栽培することで大きな利益を得ているため、徐々に商業ベースで袋詰め生姜を栽培する選択をし始めている。
一方、ある農家の成功を見て、他の多くの農家もプラスチック袋でのショウガ栽培に興味を持ち始めています。
このような方法でショウガを栽培することで、農家が利益を得るだけでなく、ショウガの輸入への国の依存も日々減少しています。
しかし、地元の農業局は、袋詰め生姜の大規模な商業栽培に明るい見通しを見出している。
現在、バングラデシュスパイス研究センターは、袋栽培法を用いてバリ1とバリ2のショウガ品種を栽培するよう農家に奨励している。
バングラデシュスパイス研究センターによれば、同国では毎年約24万トンのショウガが需要されている。
そのうち、国内で生産されるショウガは約8万トンに過ぎず、残りの16万トンは他国から輸入しなければならない。
現在、地元で生産されるショウガの約30％は袋詰め法で生産されています。
農業関係者らは、袋を使ったショウガ栽培は地元農家の間で徐々に人気が出てきており、多くの農家がそれで利益を得ていると語った。
もっと多くの人がそうすることを選択すれば、今後数年のうちに国内の生姜の需要を満たすことができるだろう。
ラルモニルハット・サダール郡ラムダス村の農民アラムギル・ホセイン・バブさんは、数か月前に放棄された土地でバリ1種のショウガを1,200袋栽培したと語った。
バブ氏は、農家は1袋あたり45タカから50タカを費やして、1.5～2キロのショウガを収穫しており、現在、地元の市場では1キロのショウガが180～200タカで売られていると付け加えた。
さらに、袋栽培法を採用したショウガ栽培では、余分な労力や監督は必要ありません。
「現在、私は地元の他の農家に、耕作放棄地を活用できるよう、この方法でショウガを栽培するよう奨励している」とバブさんは語った。
村の農民アシル・ウディンさんは、隣人バブさんに触発されて自分も200袋のショウガを栽培し、使っていない土地に植えたと語った。ラルモニルハットスパイス研究サブセンターの上級科学官アフザル・ホサインさんは、バリ1とバリ2のショウガの種をラングプール地域のさまざまな地域の農民に提供し、プラスチックの袋で栽培できるようにしたと語った。
Bangladesh News/The Daily Star 20241219
https://www.thedailystar.net/news/bangladesh/agriculture/news/commercial-ginger-cultivation-sacks-3779786
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