[The Daily Star]バゲルハット地区は、巨大な淡水エビの商業生産地として有名で、全国的に人気の珍味であるだけでなく、重要な輸出品でもあります。
近年、良質の稚エビの不足と飼料費の高騰により、オオエビの生産量は減少傾向にあり、養殖業者は警戒している。
地元のエビ養殖業者協会は、これらの問題に対処し解決すれば、同国のエビ輸出量は3倍になる可能性があると考えている。
地元では「ゴルダ・チングリ」として知られる巨大な淡水エビは、特徴的なトラ模様の茶色または黒色の殻を持ち、体長は35～40センチメートルに達し、わずか4匹で合計1キログラムの重さになることもある。
しかし、これらのエビは完全に成長するまでに約 1 年かかり、そのため長期にわたる養殖プロセスが必要となります。中型および大型のエビは通常輸出され、小型のエビは国内で 1 クグ あたり 700 ～ 800 タカで販売されています。大型のエビは現在、1 クグ あたり 1,800 ～ 1,900 タカの市場価格で取引されています。
バゲルハットのカチュア郡でエビ養殖に従事する多くの農家は、高品質の稚エビの不足と飼料価格の高騰が、この非常に人気のある輸出品の生産に悪影響を及ぼすのではないかと懸念を表明している。
「餌代が高騰するなか、良質のエビフライの調達に苦労している。このためエビの生産が妨げられ、輸出の可能性も妨げられている」と地元のエビ養殖業者ゴパル・ダスさんは語った。
バゲルハットエビ養殖業者協会の会長ファキル・モヒトル・イスラム・スモン氏は、問題解決のために政府の支援が必要だと強調した。
「農家が高品質のエビの稚魚と手ごろな価格の飼料を入手できれば、生産量は3倍に増える可能性がある。さらに、政府主導の農家向け研修プログラムが収穫量と輸出量の向上に役立つ可能性がある」と彼は語った。
しかし、水産省は、生産量を増やすために農家に養殖方法を近代化するよう提案した。「補助金付きの電力を使用し、飼料の品質を改善し、ウイルスフリーの稚魚の生産を確保することで、農家はエビのサイズと収穫量を大幅に増やすことができます。池の深さを増やし、近代的な養殖技術を採用することも、この点で役立ちます。私たちは、生産性と輸出能力を向上させるために、農家に伝統的な養殖方法から近代的な養殖方法への移行を奨励しています」と、バゲルハット地区水産担当官のASMラッセル氏は述べた。
Bangladesh News/The Daily Star 20241220
https://www.thedailystar.net/news/bangladesh/news/prawn-production-declines-due-feed-costs-fry-shortage-3780481
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