バングラデシュは肉や魚の生産が盛ん

バングラデシュは肉や魚の生産が盛ん
[The Daily Star]バングラデシュは現在、魚と肉の生産において安定した立場にあり、食糧安全保障の確保において政府に安心感をもたらしている。

例えば、国連食糧農業機関(FAO)の「世界漁業・養殖業の現状2024」報告書によると、同国は淡水魚の生産において世界第3位から第2位に順位を上げた。

バングラデシュは132万トン(132.2万トン)の淡水魚を生産しており、これは世界の生産量の11.7%を占めるという。

この成長は、特に過去 2 年間にヒルサ、パンガ、ボアル、アエアなどの種の生産拡大によって実現しました。

バングラデシュは政府の施策のおかげで、ヒルサの生産量でも11カ国中トップとなっている。

2002年から2003年のシーズンには、ヒルサの生産量が199万トンに落ち込み、全国的にこの魚の危機が生じた。このため、政府は2004年にジャトカ魚を保護するプロジェクトに着手した。

2022~23年のシーズンでは、ヒルサの生産量は57万1千トンに達し、これはバングラデシュの総魚類生産量の約12%に相当する。

FAOのデータによると、同国は世界的に甲殻類(カニとエビ)の生産で第8位、沿岸および海洋魚の生産で第14位、ティラピアの生産で第4位となっている。

政府は2030年までに650万トン、2041年までに850万トンの魚を生産することを目標としている。

2023-24シーズンの魚の生産量は502万トンでした。

一人当たりの1日平均魚摂取量は67.8グラムに増加し、一人当たりの1日需要60グラムを上回った。

一方、畜産サービス局のデータによると、家畜の生産量も過去10年間で24パーセント増加し、4億5,300万頭に達した。

分析では、牛、水牛、羊、山羊の数は過去10年間で着実に増加していることがわかりました。

肉の需要は762.1万トンであったが、生産量は922.5万トンであった。

しかし、バングラデシュが牛乳生産の自給自足を達成するには、まだ長い道のりが残っている。

2023~24年度の牛乳需要は1587万8000トンであったが、国内の牛乳生産量は1504万4000トンであった。

バングラデシュ農業大学の農業ビジネスとマーケティングの教授、モハマド・ジャハンギル・アラム氏は、バングラデシュは土地が限られているにもかかわらず、最も人口密度の高い国の一つであるにもかかわらず、農業で目に見える成功を収めていると述べた。

「注目すべき成果としては、魚と肉の生産の驚異的な増加が挙げられる。」

バングラデシュは1971年の独立後、食料輸入に大きく依存していたが、その依存度は大幅に減少した。

「例えば、人口が約2億人であるこの国では、地元の鶏肉品種に頼っていたら、多くの人にとって家禽類は手の届かないものになっていただろう。同国ではブロイラーの生産が成功しており、その入手しやすさは確保されている。」

アラム氏は、この進歩は1990年以降に導入された農業に優しい政策によるものだと主張した。

「農場に優しい政策は、魚やブロイラーの生産を促進しただけでなく、雇用を創出し、タンパク質不足の解消にもつながった」と漁業畜産省顧問のファリダ・アクテル氏は語った。

現在、漁業はGDPの2.43%を占め、畜産業は1.80%を占めています。

アクテル氏は、政府顧問に就任して以来、生産を妨げている制度的および税制上の障壁を特定した。

「我々はこうした障壁を取り除くべく取り組んでいます。効果的に対処できれば、生産量はさらに増えるでしょう。」


Bangladesh News/The Daily Star 20250101
https://www.thedailystar.net/news/bangladesh/news/bangladesh-thriving-meat-fish-production-3789111