[Financial Express]ロンドン、1月8日（BBC）：英国の大規模研究で、食事からカルシウムを多く摂取する人（1日牛乳1杯分相当）は大腸がんのリスクを軽減できるというさらなる証拠が見つかった。
研究者らは16年間にわたり50万人以上の女性の食生活を分析し、カルシウムを含む濃い緑色の葉野菜、パン、乳製品以外のミルクにも予防効果があることを発見した。
また、アルコールや加工肉の過剰摂取は逆効果となり、病気のリスクを高めるというさらなる証拠も発見された。
がん慈善団体は、健康的でバランスの取れた食事、適正体重、禁煙が大腸がんのリスクを下げる最善の方法だと主張している。最近の調査では、乳製品が「おそらく」大腸がんのリスクを低下させることが判明した。
オックスフォード大学と英国がん研究協会によるこの研究は、乳製品や非乳製品に含まれるカルシウムが原因であることを示唆している。「この研究は、主にカルシウムによる乳製品が大腸がんの発症を予防する潜在的な役割を浮き彫りにしている」とオックスフォード大学の主任研究者ケレン・パピエ博士は述べた。
朝食用シリアル、果物、全粒穀物、炭水化物、食物繊維、ビタミンCもがんのリスクを下げることがわかったが、その効果はわずかだった。加工肉や赤身の肉を摂りすぎると、アルコール同様、大腸がんのリスクが上昇する可能性が高いことはすでによく知られている。
これらのパーセンテージが何を意味するのかを正確に数値化するのは難しい。なぜなら、大腸がんのリスクは、ライフスタイル、食生活、習慣、遺伝によって人によって異なるからだ。
カルシウムは骨を強くし、歯を健康に保つために重要なミネラルですが、一部の癌の予防にも効果があるという証拠が増えてきています。
Bangladesh News/Financial Express 20250109
https://today.thefinancialexpress.com.bd/world/glass-of-milk-a-day-cuts-bowel-cancer-risk-1736357394/?date=09-01-2025
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