[The Daily Star]お茶は、その心地よさと健康への潜在的な効能から、世界中で愛されています。しかし、お茶と腎臓結石の形成との関連については疑問が残ります。お茶は腎臓結石の危険因子なのでしょうか、それともこれは誤解なのでしょうか。事実を調べてみましょう。
腎臓結石について理解する
腎臓結石は、尿が過度に濃縮されたときに形成されるミネラルと塩の固形沈殿物です。これらの結石の組成はさまざまです。
1. シュウ酸カルシウム結石：最も一般的なタイプで、カルシウムがシュウ酸と結合して形成されます。
2. 尿酸結石：高タンパク質食と関連していることが多い。
3. ストルバイト結石：尿路感染症に関連します。
4. シスチン結石：遺伝的条件によって生じるまれなタイプ。
症状としては、背中や脇腹の激しい痛み、血尿、頻尿などが挙げられます。
お茶とシュウ酸塩：関係がある？
お茶、特に紅茶には、多くの植物に自然に存在する化合物であるシュウ酸塩が含まれています。過剰に摂取すると、これらのシュウ酸塩が尿中のカルシウムと結合し、シュウ酸カルシウム結石を形成する可能性があります。
さまざまなお茶に含まれるシュウ酸濃度
紅茶: シュウ酸が多く含まれており、過剰摂取はより大きなリスクをもたらします。
緑茶: シュウ酸含有量が大幅に低いため、より安全な選択肢となります。
ハーブティー: 多くの場合、シュウ酸は含まれていませんが、個々の成分を確認する必要があります。
研究では何が言われていますか?
科学的研究では、お茶と腎臓結石に関してさまざまな結果が明らかになっています。
紅茶のリスク: 米国腎臓学会臨床誌の研究によると、紅茶を過剰に摂取するとシュウ酸濃度が上昇し、結石のリスクが高まる可能性があると示唆されています。
緑茶の利点: シュウ酸含有量が少なく、抗酸化作用があるため、結石のリスクを軽減できる可能性があります。
アイスティーに関する注意: アイスティーは濃縮されているため、シュウ酸の含有量が多く、結石形成のリスクが高まる可能性があります。
お茶好きのための実用的なヒント
お茶愛好家は、以下の方法を採用することで、リスクを最小限に抑えながらお気に入りの飲み物を楽しむことができます。
1. 適度な摂取: 紅茶の摂取量を 1 日 1 ～ 2 杯に制限します。
2. 水分補給: 十分な水を飲んでシュウ酸塩を薄め、結石形成の可能性を減らします。
3. 緑茶やハーブティーを選ぶ: これらの代替品は一般的に安全で、健康上の利点ももたらします。
4. お茶とカルシウムを豊富に含む食品を組み合わせる: 牛乳やヨーグルトなどの食品に含まれるカルシウムは、腸内でシュウ酸と結合し、吸収を低下させます。
5. 砂糖を控える: 甘すぎるお茶は尿酸結石のリスクを高める可能性があります。
ほとんどの人にとって、適度なお茶の摂取が腎臓結石を引き起こす可能性は低いです。しかし、結石ができやすい人や特定の健康状態にある人は注意が必要です。緑茶やハーブブレンドを選ぶと、関連するリスクなしに風味豊かなお茶を楽しむことができます。お茶は美味しく、概ね安全な飲み物です。賢く楽しんでください。
著者は、政府応用人間科学大学の食品栄養学科の学生です。メールアドレス: [メール保護]
Bangladesh News/The Daily Star 20250112
https://www.thedailystar.net/health/healthcare/news/does-drinking-tea-cause-kidney-stones-informative-analysis-3797161
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