[The Daily Star]ジャマルプルのデワンガンジ郡では、今シーズンは天候に恵まれ、作物に病気も発生しなかったため、ヒシの実が豊作となり、農家は喜んでいる。
この果物を栽培した人たちは、生産物に対して適正な価格を得ていると語る。
この作物の費用対効果の高さと畑での成功により、郡内のますます多くの農家がヒシの栽培に興味を持ち始めている。
さまざまな栄養素が豊富に含まれたこの果物は、生でも茹でてもとても美味しく食べられます。
「この果実は肌に非常に有益で、高血圧、コレステロール、さらにはガンの予防にも役立つため、貴重な薬用植物となっている」とジャマルプール糖尿病病院の栄養士、ジャヒダ・スルタナ博士は語った。
デワンガンジ郡農業事務所によると、地元では「パニファル」として知られるヒシは、郡内のさまざまな運河沿いの45ヘクタールの休耕湿地で栽培されている。
バデシュサリアバリ村の農家数名は、1ビガあたり35～40マウンドのヒシの実を収穫し、品質に応じて1マウンドあたり1,500～2,000タカで販売していると語った。
「雨期には耕作地の広大な部分が水没し、通常の作物を栽培する機会が全くありません。だから私たちはこの果物を栽培しているのです」と、15年間この果物を栽培している農家のファルハド・ホサインさんは言う。
今年、彼は6ビガで果物を栽培し、良い収穫を得ました。
25年間この果物を栽培している別の農家、モヒル・ウディンさんは、12ビガの土地でヒシの実を栽培していると語った。
「1ビガあたりの生産コストは5,000タカから6,000タカです。収穫が良ければ、農家は1ビガあたり55,000タカから60,000タカの利益を得ることができます」とモヒル氏は語った。
一方、多くの農家は、成功しているにもかかわらず、時折のアドバイスを除けば、地元の農業事務所から名目上の支援しか受けていないと語った。
デワンガンジ郡農業担当官アラムギル・アザド氏は、農家が必要とするときには常に必要なアドバイスを提供するよう努めていると述べた。
しかし、彼は果物の栽培のための政府の設備を提供する上で無力であることを表明した。
「クサノオウは、ウパジラ内のさまざまな低地の農家にとって、非常に収益性の高い作物です」と彼はまた述べた。
Bangladesh News/The Daily Star 20250127
https://www.thedailystar.net/news/bangladesh/agriculture/news/bumper-yield-delights-water-chestnut-growers-3809136
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