[Financial Express]聖なるラマダン月が今日（日曜日）始まる中、断食月に人々が大量に消費する必需品のほとんどが、土曜日の夜に新たな値上がりを記録した。
牛肉、鶏肉、ジャガイモ、キュウリ、ナス、コリアンダーの葉の価格は、前日（金曜日）の水準から当日大幅に上昇した。
ナスの価格は、土曜日に小売価格が1キログラム当たり80～100タカに急騰したため、1日で1キログラム当たり20タカ、1週間で1キログラム当たり40タカ急騰した。
在来種のキュウリの価格は1クグあたり70～80タカから100～120タカに上昇した。しかし、ハイブリッドキュウリは1クグあたり60～70タカで横ばいだった。
カージナルやディアマンテなどの一般的な品種が1キロ当たり30～35タカで販売されたため、ジャガイモの価格は5.0タカ上昇した。
野菜販売業者のジュルフィカール・アリさんは、ラマダン開始を前に需要が倍増したため価格が急騰したと語った。
同氏はまた、今後3週間は野菜の収穫が本格的に続くため、レモン以外の品目は不足しないだろうと指摘した。
彼は、ラマダンの2回目か3回目には価格が以前の水準まで落ち着くと予測した。
一方、牛肉の価格は1キロ当たり780～820タカに上昇し、1週間で20～30タカ上昇した。
食料品店によると、香り米（ブランド化されていないバラの状態）の価格は、1日で1キログラムあたり10タカ、1週間で1キログラムあたり20タカ急騰した。
西ダンモドニの食料品店主は、政府が香り米の輸出許可証を発行すると発表したことで価格が上昇したと語った。
一方、日常的に消費される米の価格は、ここ1週間は厳しい値動きが続いており、これまでの高値水準で推移している。
粗米は1クグあたり60～62タカ、中粒は70～72タカ、細粒は85～100タカで販売されています。
値上げにもかかわらず、米と食用油を除くその他の必需品の価格は横ばいまたは下落した。
キッチンマーケットの情報筋によると、今年のラマダンの売上は昨年のラマダンの売上よりも今の方が高いという。
砂糖とタマネギの価格はそれぞれ1クグあたり120～125タカと45～55タカで横ばいとなっている。
トレーダーらによると、輸入業者側からの供給増加に伴い、ナツメヤシの価格が下落しているという。
低品質のデーツは1クグあたり180～200タカ、中品質のものは300～500タカ、より上質なものは600～1400タカで小売販売されています。
しかし、1リットル、2リットルのボトル入り大豆油が流通業者から食料品店にまだ供給されていないため、食用油市場の不安定さは続いています。
食料品店によると、5リットルボトルを扱っている店はわずかだが、需要を満たすには足りないという。
一方、主流企業の製品がないため、政府が定めた小売価格の上限が175タカであるにもかかわらず、悪徳販売業者が大豆油を1リットル当たり185～200タカで販売している。
多くの食料品店や販売業者が供給不足に乗じてこの価格上限に違反していると報じられている。
バングラデシュ消費者協会（CAB）副会長SMナゼル・ホサイン氏は、大豆油市場の不安定さが、今年大幅に下落した他の生活必需品の価格安定化における政府の成功を覆い隠していると述べた。
同氏は、ラマダンが始まったにもかかわらず、精製業者は市場を正常化できていないと述べた。精製業者は2月中旬、食用油の供給は2月26日までに安定すると発表していた。しかし、期限から4日が経過したが、市場は依然として不安定な状態が続いている。
ホセイン氏は、食用油市場を操作する者に対しては、緊急に厳しい措置を取る必要があると述べた。
「こうした措置は食用油市場を安定させるだけでなく、他の商品のサプライチェーンの正常化にも役立つだろう」と彼は付け加えた。
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Bangladesh News/Financial Express 20250302
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