[Financial Express]牛肉、鶏肉、魚、米の価格が先週さらに大幅に上昇し、消費者の負担が増大した。
首都の市場ではブロイラーとパキスタン産鶏肉の価格が1キロ当たり20～30タカ上昇した。
市場筋によると、イード・アル＝フィトルが近づくにつれ、価格の上昇傾向が続いている。
金曜日にダッカのいくつかの市場を訪れたところ、ブロイラーの小売価格は、わずか1週間前の1キログラム当たり190～200タカから210～220タカに値上がりしていることが判明した。
パキスタン産とソナリ産の鶏肉の価格も上昇し、1クグあたり320～350タカで小売販売されている。
トレーダーらは、価格上昇の原因は、祝祭シーズンを前に需要が増加し、供給が限られているためだとしている。
レイエルバザールの商人アラムギル・ホサイン氏は「ブロイラーの需要は先週急増したが、供給がそれに追いつかなかった。この不均衡が価格上昇につながった」と語った。
同氏はまた、「イードでは必ず鶏肉の需要が高まり、それが価格上昇の主要因となっている」と述べた。
アンワルル・ホックという名の別の商人はフィナンシャル・エクスプレス紙に「イードのお祝いのために、多くの人が鶏肉を前もって購入している。こうした早めの購入が価格上昇の一因となっている」と語った。
モハマドプル・クリシ市場の商人ジャキル・ハサン氏は、ブロイラーの他に、ソナリ種やパキスタン種の価格も上昇したと語った。
先週、牛肉の価格は1キログラム当たり20タカ上昇し、1キログラム当たり800～850タカで販売された。
モハマドプル・クリシ市場の商人シャヒヌール・イスラム氏は、イード期間中に首都に留まることを選んだ住民が大型魚を買いだめしているため、淡水魚の価格も急騰したと述べた。
地元のロウは大きさに応じて1クグあたり650～1200タカで売られていました。
台所市場の魚介類業者によると、在来種のテングラ（ミスタス）、パブダ（オンポック）、ゴルシャ、エビ、ボアル（ワラゴ・アトゥ）も1クグあたり100～200タカの価格高騰が見られた。
一方、モリンガやヒョウタンなどの初夏野菜は価格が上昇したものの、他の野菜は比較的安定していた。
モリンガは1クグあたり150～200タカ、尖ったひょうたんは1クグあたり70～80タカで売られていました。
ジャガイモの価格は1キロ当たり30～35タカ、タマネギは1キロ当たり40～50タカ、トマトは1キロ当たり30～35タカで横ばいだった。
卵の価格も先週安定しており、1ダースが120～125タカで売られていた。
日常的に消費される香り米や高級品種の価格は、1週間で1キログラムあたり3.0～5.0タカさらに上昇した。
より上質なミニケット、ナジルシャイル、ジーラシャイルは1クグあたり85～102タカで販売されていました。
包装されていない香り米の価格は、1週間前の1キログラム当たり140～150タカ、1か月前の1キログラム当たり125～140タカから、1キログラム当たり145～155タカに急騰した。
包装された香り米（カリジェラ米とチニグラ米）の価格は、1クグあたり160～170タカという以前の水準で高止まりした。
バングラデシュ消費者協会（CAB）副会長SMナゼル・ホサイン氏は、ラマダン期間中、米を除く商品の価格は比較的手頃であると述べた。
同氏はまた、政府機関はこの時期に価格を庶民の手の届く範囲に保つために監視を強化すべきだと述べた。
メールアドレス: tonmoy.wardad@gmail.com
Bangladesh News/Financial Express 20250322
https://today.thefinancialexpress.com.bd/metro-news/meat-fish-rice-get-dearer-ahead-of-eid-amid-higher-demand-limited-supply-1742580976/?date=22-03-2025
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