[The Daily Star]「サイレントキラー」という言葉を聞くと、高血圧やガンなど、初期症状がないまま深刻なダメージを与える病気を思い浮かべることが多い。しかし、今日の世界的な健康危機を静かに悪化させているもうひとつの犯人が、砂糖である。
はい、砂糖は静かなる暗殺者です。砂糖は、ソフトドリンク、お菓子、ジャンクフードなどの明らかなお菓子だけでなく、ヨーグルトやグラノーラバーなどのいわゆる「健康的」な食品にも潜んでいます。驚くべきことに、スーパーマーケットの包装食品の約 80% に添加糖が含まれています。食品ラベルには 61 を超える砂糖の名前が記載されているため、私たちの多くは知らないうちに必要以上に砂糖を摂取しています。なぜでしょうか。砂糖には中毒性があり、食品業界はその中毒性から利益を得ているからです。
砂糖の過剰摂取はベータ細胞の消耗につながり、2 型糖尿病を引き起こし、生涯にわたるインスリンが必要になります。また、炎症を助長し、ミトコンドリアを損傷し、心臓、肝臓、脳、腎臓に悪影響を及ぼします。諺にもあるように、「糖尿病で失明するまでは、糖尿病には気づかない」のです。
砂糖関連の病気による死亡者数は年間 1,800 万人と推定されており、これは世界の交通事故による死亡者数の 14 倍に相当します。砂糖は、肥満、心臓病、脳卒中、がん、虫歯などを引き起こして身体の健康に影響を与えるだけでなく、不安、うつ病、気分のむらなど、精神の健康にも大きな悪影響を及ぼします。
では、好きなもの（アイスクリームも）をすべて諦めずに、コントロールするにはどうすればよいでしょうか。次の実用的なヒントを試してみてください。
80/20 ルールに従ってください。つまり、80% の時間は健康的な食事をし、20% は贅沢に食べるようにしましょう。
水分補給をしてください。喉の渇きは空腹のように見えることがよくあります。
甘い飲み物は避け、水、ハーブティー、ブラックコーヒーに替えましょう。
距離を置く: 砂糖を多く含む食品を家の中から手の届かないところに置いてください。
食品ラベルを読んで、隠れた糖分を識別する方法を知ってください。
一日をタンパク質、果物、野菜で始めましょう。血糖値を早く安定させます。
毎日運動する：気分を高めるホルモンを増やし、インスリン感受性を改善します。
あなたの健康はあなた自身の手の中にあります。恐れながら生きる必要はありませんが、情報を得ることは必要です。あなたは自分の体の CEO です。明日病院に行かなくて済むように、今日賢い選択をしてください。今少し変化を起こすことで、将来大きな健康危機を防ぐことができます。
この記事はジャンナトゥン・ナイマが編集しました。Eメール: [メール保護]
Bangladesh News/The Daily Star 20250330
https://www.thedailystar.net/health/healthcare/news/unmasking-the-bitter-reality-sugar-3860426
関連
