[The Daily Star]食品加工会社のトップは昨日、食品の安全性と供給を強化し、危機に対処し、収穫後の損失を減らし、農家により良い価格を保証するために、政府は作物の栽培が集中している場所に小規模な貯蔵施設を建設すべきだと述べた。
スクエアフードの最高執行責任者であるモハメド・パルベス・サイフル・イスラム氏は、適切な貯蔵施設の不足により、収穫後の農作物の約25％が失われたり損傷したりしていると述べた。 彼は、ダッカのパン・パシフィック・ショナルガオンでバングラ日刊紙ボニク・バルタが主催した農業、食品安全、生命、自然に関するセミナーで講演した。
小売チェーン「シュワプノ」を運営するＡＣＩロジスティクス・リミテッドのサビール・ハサン・ナシル取締役は、バングラデシュの米生産量は１ヘクタール当たり最大４．７４トンで、中国より低いと述べた。
同氏は、貯蔵施設の不足により収穫後の米の約13～14％が失われ、また大量の米が非公式に貯蔵されているため、市場で品不足が発生することもあると述べた。
ミューチュアル・トラスト・バンク・リミテッド（MTB）のマネージングディレクター兼CEOであるサイード・マフブブール・ラーマン氏は、イスラム氏とナシル氏の両者の意見に賛同した。
ラーマン氏はまた、同銀行はすでに食糧穀物の輸送・貯蔵施設の改善に投資していると述べた。
M サフィール・ラーマン 取締役（コーポレート 同氏はまた、原材料の輸入に5％の前払い所得税を課したことで、家禽や牛の価格が上昇したと述べた。
国民市民党（NCP）の幹事であるアクタル・ホセイン氏は、故郷のラングプールの情景を語った。
同氏は、自分の地区の農家は冷蔵倉庫の不足と「シンジケート」の存在により、生産コストの半分でジャガイモを売らざるを得ないと述べた。
彼はまた、政府がより多くの冷蔵倉庫を建設し、農家がより高い価格で購入できるよう、農家からより多くの米を買い取るよう提案した。
カジ・ファームズ社のカジ・ザヘドゥル・ハサン専務取締役は、家禽部門の商品の価格は政府が固定すべきではない、そのような政策は業者が供給を確保するのを阻害するからだと述べた。
メグナ・グループ・オブ・インダストリーズ（MGI）の会長兼社長であるモスタファ・カマル氏は、貨物船の浚渫を通じてチッタゴン港の能力と河川の航行性を向上させるよう政府に提案した。
同氏は、食糧供給と貯蔵の予測が重要だと述べ、商品が最終消費者に届くまでに3～4回取引されるため価格が上昇することもあると付け加えた。
商務顧問のバシル・ウディン氏は、食品に関する誤解を招くデータは政府を混乱させ、商品価格に影響を及ぼすことがあると述べた。
例えば、昨年、生産と貯蔵に関する誤ったデータの拡散により、地元市場でのジャガイモの価格は1キログラムあたり90タカ近くまで上昇したと彼は述べた。
同氏はまた、年間売上高が現在の1500億ドルから徐々に増加していることから、起業家らは国内の食品および日用品部門への投資を増やすべきだと提案した。
顧問はまた、小規模な貯蔵施設は農場レベルで重要であり、次期政権が農家向けにそれらを建設すると予想されると述べた。
セミナーには農産物の輸入業者や取引業者、生産者、商品取引業者が出席し、ボニク・バルタの創刊編集者兼CEOのデワン マームード氏が司会を務めた。
Bangladesh News/The Daily Star 20250506
https://www.thedailystar.net/business/news/small-storage-facilities-can-improve-food-supplies-3887751
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