[The Daily Star]ダッカのキッチンマーケットではイード・アル＝アザを前にほとんどのスパイスの価格が下がり、消費者にいくらか安堵をもたらしているが、野菜価格の上昇は定住している中間所得層にさらなる圧力をかけている。
貿易業者らによると、需要を満たすのに十分な輸入と市場の供給により、多くのスパイス製品の価格は昨年に比べて今年は下がったという。
一方、ここ数日、国内各地で雨が降り続いたため、市場における野菜の供給が減少し、一部の野菜の価格が上昇している。
ダッカ最大のキッチンマーケットの一つ、カルワンバザールの小売業者モハメド・バブル氏はデイリースター紙に対し、市場の需要に比べて供給が多いため、多くのスパイスの価格が昨年に比べて下がり、一部の品目は半分以上も値下がりしていると語った。
このため、今回のスパイス価格に関しては消費者の間でいくらか安心感が生じていると彼は述べた。
国営バングラデシュ貿易公社（TCB）の6月2日時点のデータによると、いくつかの必須スパイスの価格は前年比で大幅に下落している。
タマネギの価格は31.25パーセント、ニンニクは42.86パーセント、乾燥唐辛子は26.39パーセント、ウコンは13.33パーセント、ショウガは100パーセントと大幅に下落した。
その他のスパイスも過去1年間で緩やかな値下がりを記録しました。クミンは14.38%、シナモンは4%、クローブは14%、コリアンダーは2%それぞれ下落しました。
しかし、6月2日のTCB市場価格によれば、カルダモンの価格は前年比31％上昇し、輸入ウコンの価格は6.35％上昇した。
昨日のカルワン・バザールでは、乾燥唐辛子が品質に応じて1キログラムあたり220タカから240タカで販売されていました。昨年のイード・アル＝アザー（イスラム教の祭り）前には、価格は350タカから400タカまで高騰していました。
昨年、イード・アル＝アザー期間中の輸入ニンニクの価格は1クグあたり約270タカでしたが、今年は160～170タカで販売されています。ショウガは品質にもよりますが、昨年の1クグあたり230～270タカに対し、現在は1クグあたり120～130タカで販売されています。
同じ市場で卸売業者を務めるサラーム・ミア氏は、過去10年間そこで商売をしてきたが、イード前にスパイスの価格が下がるのは初めてだと語った。
「今年は、イードを前にして異例の価格下落傾向を目撃している」と彼は付け加えた。
昨日ダッカのキッチンマーケットを訪れたところ、野菜の小売価格が1キログラムあたり10タカから20タカ上昇していることがわかりました。オクラ、ヒョウタン、ナス、インゲン豆は1キログラムあたり40タカから70タカで売られていましたが、1週間前は30タカから60タカでした。
ミルプール在住のノキブ・ハサンさんは、ある品目の価格が下がっても別の品目の価格が上がると、結局は消費者にとって本当の救済にはならないと語った。
政府はこの問題に注意を払うべきだと彼は述べた。
カルワン・バザールの小売業者ファヒム・ホセイン氏は、ここ数日の雨の影響で市場の野菜の供給が減少し、価格が上昇したと述べた。
Bangladesh News/The Daily Star 20250605
https://www.thedailystar.net/news/bangladesh/news/spice-prices-drop-ahead-eid-3911606
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