[Financial Express]食品アドバイザーのアリ・イマム・マジュムダー氏は月曜日、熟練した人材と品質検査機関がなければ近代的で安全な食品システムを構築することはできないと述べた。
バングラデシュ連合ニュースの報道によると、彼はバングラデシュ食品安全局（BFSA）が主催した「バングラデシュの近代的食品安全システム」と題する全国セミナーでこの発言をした。
主賓として登壇した食品アドバイザーは、日本政府とJICA(日本国際協力機構)の支援を受けて最先端の食品安全研究所がダッカに設置される予定であると発表した。
バングラデシュ駐在日本大使の斉田真一氏とJICA(日本国際協力機構)バングラデシュ事務所の市口智秀所長が特別ゲストとしてセミナーに出席し、モハマド・マスドゥル・ハサン食糧大臣が議長を務めた。
基調講演は、バングラデシュ科学産業研究評議会（BCSIR）傘下の食品科学技術研究所所長、マンジュール・モルシェド・アーメド氏が行った。
食品アドバイザーは、世界的な食品輸出の機会損失を強調し、「バングラデシュは食品輸出において計り知れない潜在能力を秘めているが、食品安全基準の遵守が不十分なため、その潜在能力を十分に活用できていない。食品の安全と品質を確保することで、国際市場への扉を開き、農業・食品分野の輸出収益を大幅に向上させることができる」と述べた。
彼は、日本からの融資契約に基づき、食品安全庁（BFSA）の管轄下でダッカに食品安全に関する国立リファレンスラボが設立される予定であると述べた。さらに、この計画には、食品関係者と業界関係者のためのオフィスビルと専門研修センターの建設も含まれている。また、全国規模の検査・執行活動を拡大するため、チャトグラムとクルナに部局レベルの食品安全ラボとオフィスビルが建設される。
サイダ大使は日本とバングラデシュの長年にわたるパートナーシップを称賛し、日本がエネルギー、インフラ、地下鉄、農業などさまざまな分野を支援してきたことを指摘した。
「食品安全は我々の協力における新たな領域であり、この分野で協力を拡大できることを嬉しく思う」と彼は述べた。
同氏は、日本が懲罰的な食品検査からより指導に基づいたシステムに移行したことを例に挙げ、食品の安全には複数の省庁が関与する協調的なアプローチ、明確な責任分担、統一された認可制度を確保するための統合された枠組みが必要であると強調した。
大使は、研究所の能力強化を目的とした日本とバングラデシュ間の融資契約の締結を確認し、この分野での技術協力が継続中であると指摘した。
彼は、これらの研究所が適切に機能することを確保するために、バングラデシュが十分な数の熟練した食品検査官と研究所の専門家を採用するための効果的な措置を講じることを期待すると述べた。
食糧大臣のマスドゥル・ハサン氏は、部分的あるいは短期的な解決策では不十分だと述べた。
「私たちに必要なのは、包括的で近代的な食品安全システムだ」と彼は指摘し、BFSAとJICA(日本国際協力機構)のSTIRCプロジェクトが関係者と協力してその目標に向けて精力的に取り組んでいると付け加えた。
BFSAのザカリア会長は歓迎の挨拶で、当局への継続的な支援に対してJICA(日本国際協力機構)と日本政府に感謝の意を表した。
基調講演者のマンジュル・モルシェド氏は、安全でない食品により約200種類の病気が引き起こされ、世界中で毎日推定160万人が影響を受けていると述べた。
彼は、食品の安全性を確保しなければ、持続可能な開発目標の目標1（貧困をなくそう）、2（飢餓をゼロに）、3（すべての人に健康と福祉を）の達成は困難なままになると警告した。
彼はまた、現代の食品安全管理システムの開発における科学的アプローチの重要性を強調した。
Bangladesh News/Financial Express 20250708
https://today.thefinancialexpress.com.bd/stock-corporate/skilled-human-resources-quality-labs-key-to-building-modern-food-systems-1751908228/?date=08-07-2025
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