[The Daily Star]何十年もの間、糖尿病の原因は砂糖だけであり、糖尿病と診断されたら生活から砂糖を一切排除しなければならないという誤解が人々の心に根付いてきました。これは過度に単純化された考え方であり、不必要な不安と恐怖を生み出しています。AF・ハビール・ウディン・アーメド教授は、「糖尿病でない人が砂糖を摂取しても糖尿病を発症することはありません。砂糖自体が糖尿病の原因ではありません。しかし、既に糖尿病と診断された人は、砂糖の多い食品の摂取に制限があります」と述べています。
砂糖を摂取すると、体はそれをブドウ糖に分解し、血流に入ります。糖尿病患者の場合、このブドウ糖の流入は血糖値の上昇につながる可能性があります。幸いなことに、厳格な砂糖ゼロの食事は一般的に必要ではなく、推奨さえされていません。全体的な食生活のパターンと節度に重点を置くべきです。
1. 炭水化物を理解する：すべての炭水化物はブドウ糖に分解されます。重要なのは、栄養価の高い炭水化物を選び、摂取量を管理することです。
2. 自然食品を重視する：加工されていない、食物繊維を多く含む自然食品を優先しましょう。食物繊維は糖の吸収を遅らせ、血糖値の急上昇を抑えます。
3. 添加糖に注意：本当に注意すべきは、加工食品、甘い飲み物、キャンディー、そして多くのデザートに含まれる添加糖です。これらは「エンプティカロリー」であり、避けるべきです。
4. バランスと節度: 小さなおやつや果物は、他の食品や適切な薬やインスリンとバランスが取れていれば、糖尿病に配慮した食事プランに組み込むことができます。
5. 個別プラン：糖尿病の管理は非常に個人差があります。ある人に効果的な食事が、別の人には効果的とは限りません。管理栄養士または認定糖尿病指導員と連携して、個別の食事プランを作成することが重要です。
Bangladesh News/The Daily Star 20251114
https://www.thedailystar.net/supplements/world-diabetes-day-2025/news/can-i-have-sugar-if-i-have-diabetes-yes-you-can-and-here-how-4034656
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