[Financial Express]バングラデシュでは毎年冬になると玉ねぎが過剰生産され、価格が1キログラムあたり60タカ程度まで急落します。農家は大量の玉ねぎが貯蔵庫で腐る中、原価割れで販売せざるを得なくなります。数ヶ月後、再び品不足が発生し、仲買業者が活発化し、輸入が許可されると価格は再び高騰し、低所得の消費者が最も大きな打撃を受けます。
この繰り返される危機の根底には、インフラの不足、すなわち商業規模の食品照射施設の不足があります。農林水産省が長年にわたり計画を進めてきたにもかかわらず、政府はタマネギやスパイスといった生鮮農作物を保存できる専用の照射センターを未だに稼働させていません。
この遅れは農家、農産物加工業者、輸出業者にとって大きな負担となり、また国が苦労して稼いだ外貨の流出にもつながっている。
「これは、同国の収穫後損失と食料安全保障におけるより広範な弱点を浮き彫りにしている」と、PRAN-RFLグループのマーケティングディレクター、カムルザマン・カマル氏は述べた。彼はさらに、放射線照射センターだけでは農業の不安定さを解決できないものの、重要な欠落点であると付け加えた。
農業普及局（DAE）の職員は、不適切な保存施設のせいで、毎年25～30%のタマネギが失われていると推定しています。放射線照射が行われていないため、タマネギは収穫後すぐに販売され、市場に溢れ、価格暴落を引き起こしています。
放射線照射は、制御されたガンマ線を用いて発芽を抑制し、微生物負荷を低減することで、保存期間を大幅に延長します。この技術は、先進国および隣国インドで広く利用されています。
「これにより、保存期間が数ヶ月延長されます」と、バングラデシュ原子力農業研究所（BINA）の所長、サリフル・ハック・ブイヤ博士は述べた。マイメンシンにあるバングラデシュ農業大学（BAU）内にある同研究所は、農業および関連研修プログラムを支援するため、長らく計画されていた放射線照射センターの建設を進めている。
このプロジェクトは当初、主要なタマネギ生産地であるファリドプルで実施される予定だったが、現在は国際農業開発基金（IFAD）を含む国際パートナーの支援を受け、推定費用11億5000万タカでガジプルで開発されている。
BINA長官は、原子力関連インフラでは一般的である広範な国内外の規制上の安全性とコンプライアンス要件による遅延を認めた。
同氏は「食品の放射線照射には、従来の農業インフラを超えた承認と安全対策が必要だ」と述べ、国際的な放射線安全基準と輸出市場プロトコルの遵守が不可欠だと付け加えた。
現在、バングラデシュには、バングラデシュ原子力委員会（BAEC）の管轄下にある食品・放射線生物学研究所を通じて、主に医薬品を取り扱う限られた照射施設しかありません。この施設ではタマネギなどのスパイスを取り扱うことができず、国内市場と輸出市場の両方で不利な状況となっています。
ウコン、タマネギ、唐辛子などのスパイスの輸出業者は、国際的な食品安全および植物検疫基準を満たすのに苦労しています。多くの輸出業者は、認証を得るためにサンプルをシンガポールやインドに送らなければならず、コストと納期が増加しています。
「このため、バングラデシュはベトナム、インド、パキスタン、その他の同等の経済圏と比べて不利な立場に置かれている」とシングス・トゥ・サプライの経営者、ムハンマド・ジアウル・ホック氏は語った。
この遅れは、バングラデシュの規制枠組みの矛盾を浮き彫りにしている。義務的な放射線検査規則は1997年から施行されているものの、食品の放射線照射を支援するインフラ整備は遅れている。
2011年の日本の福島原発事故後、多くの国が放射線規制を強化しましたが、その後、リスクに基づくアプローチを採用しました。BAECは、現在の研究所は適度なコストで認可を発行できると主張しています。
業界の専門家は、検査だけでは不十分であり、特にタマネギのような政治的に敏感な品目については、保存と賞味期限の延長が極めて重要だと主張している。
農家にとって、放射線照射インフラの不在は収入の減少に直結すると、BAU教授で農業経済学者のモハマド・ジャハンギル・アラム博士は述べている。特にタマネギ、ジャガイモ、キャベツの生産者は、豊作と不況による販売の悪循環に陥っている。
「保存がなければ、供給過剰は災いとなる」とアラム博士は述べた。「農家はすぐに販売せざるを得なくなり、消費者は後に品不足のために高値で購入せざるを得なくなる。」
jasimharoon@yahoo.com
Bangladesh News/Financial Express 20260104
https://today.thefinancialexpress.com.bd/trade-market/lack-of-food-irradiation-facilities-fuels-onion-price-swings-1767457515/?date=04-01-2026
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