[Financial Express]コックスバザール、1月4日：海岸沿いの約100エーカーの地域に広がるコックスバザールのナジラルテク干し魚市場は、現在、少なくとも年間40億タカの取引が見込まれる、国内で最も活気があり最大の干し魚生産地域となっている。
ここでは約2万人の労働者が働いており、そのほとんどが女性です。毎日、海で獲れた新鮮な魚が水揚げされ、竹の台で3～4日間天日干しされます。11月から4月までの乾季が最も忙しい時期ですが、雨が降らなければ年間を通して生産が続けられます。
業者によると、ナジラルテクは毎シーズン5万～6万トンの干し魚を生産しており、その市場価値は40億タカを超える。干し魚は国内市場に供給され、香港、マレーシア、インドネシア、スリランカ、そして一部の中東諸国にも輸出されている。
300種類以上の干物市場
ナジラルテクに加え、ヌニアラチャラ、フルシュクル、マヘシュカリ、チャウファルダンディ、ソナディア、ウキア、クトゥブディア、テクナフ、セント・マーティンの各地域で、少なくとも300の小規模市場（俗にフィッシュ・マハルと呼ばれる）が干し魚を生産・販売している。これらの市場のおかげで、コックスバザール地区は国内の干し魚生産量の大部分を占めている。
25種以上の
干物生産量
ルプチャンダ（マナガツオ）、チュリ（タチウオ）、コーラル（バラマンディ）、スルマ（クイーンフィッシュ）、ライティア（ボンベイダック）、ポパ、テクチャンダ（オルナ）など、約25〜30種の海水魚
ナジラルテク市場の50～60の店舗では、毎日、マグロ（テ・ポニーフィッシュ）、サメ、ファイシャ（インドのペローナ）、ナイラ魚などの乾燥魚が販売されています。
実業家のアジズ・ウディン氏は、「ここでは主に高品質の海水魚から干し魚が生産されています。そのため、ナジラルテクの干し魚の需要は海外で非常に高いのです」と語った。
労働者が干物産業を築いた
女性労働者のラシダ・カトゥンさんは、「朝早く家に帰って、一日中魚を洗って市場に出します。仕事は大変ですが、シーズン中は良い収入が得られ、家族を支えています」と語った。
作業員のミザヌール・ラーマンさんは、「深海に行くのは危険です。それでも、魚が良ければシーズン中最も稼げます」と語った。
労働者のマリアム・カトゥンさんは、「私たちは毎日太陽の下で働かなければなりません。でも、これが私たちの生活の糧です。女性にはここでより多くの機会が与えられています。これは大きな成果です」と語った。
地元市場における干し魚の1キログラム当たりの価格は次のとおりです。ライティア：1,000～1,400タカ、チュリ：800～1,800タカ、エビ：1,000～1,500タカ、マイティア（インドサバ）：800～1,600タカ、コーラル：1,500～1,900タカ、ルプチャンダ：1,800～2,500タカ。
トレーダーらは、今年の生産量はさらに増加すると予想しているという。
コックスバザール漁業取引者連合協議会のオスマン・ガニ・トゥル会長は、「昨年、乾燥ニベ（パマグビ）の輸出額は1億4500万タカ（約1450万タカ）でした。今年の生産が好調であれば、輸出額は40億タカに達する可能性があります」と述べました。
安全な乾燥POAのための取り組み
有害な化学物質を使用せずに安全に乾燥ポアを生産することについて、コックスバザール地区漁業担当官のムハンマド・ナズムル・フダ氏は、「乾燥ポアの生産を完全に無毒化するために、研修と技術支援を強化しています。まもなく、100%無毒の乾燥ポアの生産が可能になります」と述べました。
MA・マンナン副長官は、「乾燥ポアは観光客に大変人気があります。そのため、ナジラルテクでは監視を強化しました。生産環境、衛生、品質を確保するために、定期的な監視を行っています」と述べました。
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Bangladesh News/Financial Express 20260104
https://today.thefinancialexpress.com.bd/country/coxs-bazars-nazirartek-operates-tk-4b-dried-fish-trade-per-year-1767453421/?date=04-01-2026
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