デイリースター

ニンジン農家、価格急落で損失を計上

ニンジン農家、価格急落で損失を計上
[The Daily Star]ランガプール管区の5つの地区の農家は、今年のニンジン価格の急落により大きな損失に直面している。多くの農家は、生産コストは1キログラムあたり9~10タカだが、現在この野菜は1キログラムあたり5~6タカでしか卸し… 続きを読む

砂糖の苦い現実を暴く

砂糖の苦い現実を暴く
[The Daily Star]「サイレントキラー」という言葉を聞くと、高血圧やガンなど、初期症状がないまま深刻なダメージを与える病気を思い浮かべることが多い。しかし、今日の世界的な健康危機を静かに悪化させているもうひとつの犯人が、砂糖であ… 続きを読む

数十年にわたる繊細さ

数十年にわたる繊細さ
[The Daily Star]セマイ(春雨)を作る工程は、小麦粉と熱湯を混ぜることから始まります。生地を丸い型で細いひも状に伸ばし、竹かごに入れます。天日干しした後、セマイは炉で焼かれ、濃い赤みがかった色になり、販売の準備が整います。この… 続きを読む

塩分の摂りすぎは肥満のリスクを高める

塩分の摂りすぎは肥満のリスクを高める
[The Daily Star]スペインのマラガで開催される欧州肥満会議(ECO 2025)(5月11~14日)で発表される新しい研究によると、食事中のナトリウム摂取量と全身肥満および腹部肥満の間には強い関連があることが明らかになった。フィ… 続きを読む