ボグラ県アダムディギ(Adamdighi)郡のドラムスティック(ベンガル語sajna:夏野菜)農家は、良好な天気のおかげで豊作に恵まれ、満足する日々を過ごしている。
この栄養価の高い野菜は県内の様々な市場だけでなく、ダッカを含む国内の市場に供給されている。地元の卸売市場では、現在1マウンド(40kg)につき、1200~1300Tkで売られているとトレーダーは言う。
ドラムスティックの木は、1シーズンに約6~8マウンドの実をつける。
「私は5本の木からおよそ28マウンド収穫して、2万Tk稼ぎました」
郡内シャリアドア(Shariada)村に住むアブドゥル・ハイ・シッディッキ(Abdul Hai Siddiki)さんは笑う。
ここの土はドラムスティック栽培に適しており、多くの人はその栽培を通じて、商売の基礎である支払い能力を身につけている。アダムディギ(Adamdighi)郡農業指導員のMd シャハドゥザマン(Md Shahaduzzaman)氏は言う。
おいしいカレーは野菜の風味から生まれる。ドラムスティックは様々な地域でとても人気がある。
ドラムスティックはカルシウム、鉱物、鉄、タンパク質、炭水化物など様々なビタミンが豊富だ。これらは妊婦と乳児を抱える母親には特に役立つ。栄養学者のゴーラム・カビール(Golam Kabir)氏は言う。
また胃炎、高血圧、血赤痢、心臓病など様々な病気を予防して、治療するハーブとして用いられると付け加えた。
The Daily Star April 21 2016
http://www.thedailystar.net/country/drumstick-growers-happy-good-yield-1211953
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