[Financial Express]3日間のナショナル・ベジタブル・フェア2018での熱狂的な訪問者の存在は、明るい光景をもたらしました。今年の野菜の年一回の見本市は、1月16日のクリシヒド研究所で締結されました。過去2年間と同様に、2018年のイベントは、農業省（DAE）と協力して開催されました。野菜の食生活と経済面の両方がより重要視されているため、今年のフェアへの来場者数は増加しているようです。ユニークな発展を目指しました。都市人の野菜消費意識の顕著な上昇です。このフェアは、発売以来、野菜に見られる大きな栄養源を強調しています。メッセージは訪問者に失われていません。毒性のない純粋な野菜に簡単にアクセスできるように、小さな野菜の屋根や屋上庭園の準備や開発に関する質問は十分でした。これは、これらの見本市の開催に関連した積極的な特徴の1つと考えられました。見本市のための壮大な取り決めと、青少年を含む観光客からの目立った反応と相まって、この自然製品に対する都市人の変化する姿勢は、楽しい現実として現れていません。
しかし、野菜の出来事2018は、辛口な真実を光沢させることはできませんでした。オープニングデーに開催されたセミナーでは、言葉を語りませんでした。それが観察されたように、国の野菜の豊かな成長にもかかわらず、摂取量は依然として貧弱です。どうやら、さまざまな野菜の利用可能性は、長い間、その高い需要に見合うものではありませんでした。調査では、全生産量の現在の量によって、国の野菜消費量の3分の1が満たされることが示されています。国の大人は、平均して1日平均60〜70グラムの植物性食品を入手できますが、要件は国連食糧農業機関（FAO）の勧告に従って220グラムです。ますます成功し、より広く訪問されたフェアが毎年開催されるにつれて、事実は非常に皮肉に聞こえます。この一面の写真には、大都市の野菜の大量の価格が含まれる場合があります。農村部の人たちは、最近、魚や肉が欠乏しているため、野菜を食べることになっています。しかし、農産物はほとんどがダッカの都市のような都市のキッチン市場で終わり、村人は野菜に含まれる栄養素を奪われてしまいます。
必需品の儀式展示は明らかに日常的な練習のセグメントに属しています。誠実さの隠れた存在にもかかわらず、外向きの眩しさは、しばしば目的を上回ることが分かっています。野菜フェアもこれらの出来事とあまり変わらない。この優勢な絵を考えると、多くの人がそれに重点を置いていないかもしれません。彼らはむしろ、野菜収量とその生産量の増加に実際的で効果的な焦点を当てることを好むだろう。しかし、公平な屋台を襲っている好奇心をそそる公正な訪問者のシナリオは、重要な事実を示しています。野菜関連のディスプレイは、人々、特にジャンクフードを愛する若者の間でその消費を普及させる上で、そしてその毒性のない生産の増加において主要な役割を果たすことができる。健康に配慮した都市部の若者たちが最近、野菜料理に頼っているのを見て奨励しています。多くの人々は、これらの若者が新しい世代の野菜愛好家として出てくることを期待しています。
バングラデシュのような肥沃な土壌では、土着の野菜や外国の土地に根を持つものは、長い間豊富に栽培されてきました。栽培可能で理想的な土地の圧搾は、最近途中で始まり、農家に古くからの職業を残すよう促した。さらに、野菜栽培における有害化学物質の無謀な使用は、健康関連の国家警報を引き起こした。定期的な野菜見本市は現在の状態を変えることができます。
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Bangladesh News/Financial Express 20180121
http://today.thefinancialexpress.com.bd/editorial/tapping-the-vegetable-virtues-1516455293/?date=21-01-2018
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