マンゴーを熟すために使用される有害な化学物質

[Financial Express]先月、ラピッド・アクション・バタリオン(RAB)によるいくつかのドライブが、未熟なマンゴーがエテホンホルモンと呼ばれる新しい化学物質によって成熟していることを明らかにしました。以前はホルマリンが同じ悪徳目的で使用されていたため、多くの消費者がホルマリン検出キットを使用してマンゴーのホルマリン量を検出しています。しかしホルマリンよりもヒトの健康に有害であるとされる新薬はホルマリン検出キットでは検出されないだろう。このような状況下では、市場で販売されている熟したマンゴーを購入するかどうかについて消費者に混乱が生じる。マンゴーにおけるエテホンホルモンを検出するキットの発明は、消費者にとって非常に有用であり得る。おそらく、ホルマリン検出キットを発明した同じ科学者や研究者が、この潜在的なキットに取り組むことができます。

ワリ・アーメド、

マリバ、ダッカ。


Bangladesh News/Financial Express 20180611
http://today.thefinancialexpress.com.bd/editorial/hazardous-chemical-used-to-ripen-mangoes-1528639173/?date=11-06-2018