農作物のマーケティング動向の変化

[Financial Express]歴史は、亜大陸のこの地域の農業は、市場ではなく家計のニーズを満たすことに基づいていることを示しています。村は自給自足でした。人々は主に水際で商品やサービスを村内で交換しました。しかし、インフラ施設や貯蔵施設の開発が始まったことで、作物の商業化やマーケティング戦略は、学問的な話し合いではかなりのスペースを得ました。この点で、多くのドライバーのうちの2人が言及することができます。第一に、水田栽培における近代技術の急速な普及は、土地単位での生産増加と消費過剰につながった。この技術はまた、非水田作物のための土地を解放するのにも役立った。第二に、農業と農村と都市の連携が時間とともに強くなり、商品やサービスの交換が増加した。

それでは、なぜ効率的なマーケティングシステムが必要ですか?これは、優れたマーケティングネットワークが、システムとしてさまざまな形でプロデューサーとコンシューマーの両方に役立つからです。(a)プライマリー・プロデューサーがより良いリターンを得ることを可能にします。 (b)インセンティブ価格で作物を販売するための施設を提供する。 (c)一次生産者と最終消費者との間の価格スプレッドを低下させる。 (d)すべての農産物を妥当な価格で消費者に提供し、(e)バリューチェーンの重要な部分を盗む仲介者の役割を軽減する。

バングラデシュの農業は、単一の作物、水田がすべての耕作地の3分の2以上を占めるため、一般的に「モノ作物」農業と呼ばれています。モノクロッピングシステムの背後にある理由もよく知られている。大部分の農村部は、彼らが所有している貧しい土地で主食を作って食料安全保障を確保したいと考えています。したがって、土地利用パターンは食用作物のみを栽培することによって支配されている。食糧の不安定さは、常に資源の配分に役立ちます。主要な作物は主に家庭消費のために栽培され、約3分の1が市販されている。農民は現金需要を満たすために現金作物を栽培する。これらの作物のほぼ75〜80%が市販されている。

主な作物である水田のマーケティング動向は、農家規模の縮小にもかかわらず時間が経つにつれて増加していることを示しています。例えば、80年代には、世帯によって生産された総水田生産量の4分の1が市場への道を見いだした。近年、シェアは約40-45%に上昇しています。これらの背景には、(a)現代品種の採用による土地生産性の上昇、これは世帯が以前よりも同じ土地からより良い収穫を得るのを助けている。 (b)電気通信を含む通信の改善、メディアは市場情報の基盤を広げ、(c)世帯規模の縮小は家庭消費を減少させ、市場へのアウトプットを残した。

最新のトレンドは、モバイルカバレッジの拡大と特に大都市での製品のオンラインマーケティングを示しています。しかし、作物のマーケティングは時間とともに増加しています。これらはほとんどが生鮮食品であり、現金収入のために取引されているため、これは珍しいことではありません。農家は通常、これらの商品を販売することによって非米需要を満たす。ポテトは、特に、(a)冷蔵貯蔵施設の拡張、(b)現代品種の導入、(c)ポテトの栽培がいくつかの地域から全国に広がったために、マーケティングの大幅な拡大が行われたケースである。

水田は、国の栽培面積の3分の2から3分の4を占めるため、分析のための作物と考えることができます。

バングラデシュでは、水田のマーケティングは、大部分が中規模および大規模な土地所有世帯によって行われている。総販売量のおよそ半分は、1.0ヘクタール以上の土地を所有している農村世帯のほんの一部から来ている。これに対し、市販されている生産量の約3分の1は、0.40ヘクタールの土地を所有する農村世帯の約3/4からのものである。経済的観点からみると、溶媒家庭は農村世帯の15%を占め、市販の水田の41%を供給していることがわかる。他方、42%の自給自足家庭は、市販されている水田の47%を供給している。時間の経過とともに、両方のグループの株式が増加しました。農村世帯の「貧しい」区分は、全世帯の約半数を占めている。それでも市場投入された生産量の10分の1をわずかしか供給していません。これは、市場の俳優を奨励するために、水田の価格を報酬水準に保つ必要があることを意味している。同時に、これが貧困世帯に及ぼす影響を無視すべきではない。田んぼの価格が高かった最近の農家の笑顔は、この影響を指摘しています。

収穫/苦痛の売り上げは、借金の支払いや他の緊急事態の発生を可能な限り早く処理しようとする世帯の経済的依存の兆候であるとの仮説が立てられている。これに近いのは、収穫された作物を保有できないため、市場での供給が減少したときに将来的により良い価格を奪うという仮説です。収穫から1ヶ月以内に売上が増加することが観察されている。興味深いことに、貧しい農場(最大0.40ヘクタール)は、時間の経過とともに苦痛を減らしました。絶対的に言えば、収穫直後の収穫量は約3分の2で、大型および中規模の農場の約50%を占めています。全体的にみると、中規模および大規模の農場は、収穫時の作物のうち小規模および限界的な農場よりも小規模のものを販売している。あるいは、前者は市場が揺れるまで待つことができるかもしれない。第2に、収穫時に販売される生産高の割合(およびすべてのクラスの農家向け)は、時間とともに増加しています。これは、近年特に販売の価格マージンが低下したためです。しかし、価格が高騰している期間中、大農家はより良い価格を期待してより多くの株式を保有することができます。

重要な問題は、農家が早期販売によって経済的損失に直面しているか?市場統合、情報の普及と保管コストの増加の結果、収穫直後の売上は、おそらくこれまでのものよりも害が少なくなっているようです。田んぼの年平均価格は、収穫とピーク時の売上げの差が小さいことから、これを裏付ける可能性があります。全体として、成長する市場の方向性は、大小の農場だけでなく、生産者と消費者の両方を助けています。政府と民間部門は、バリューチェーンを構築するためにストレージとインフラストラクチャにかなりの投資をする必要があります。これにより、栽培者レベルと小売レベルとの間の価格スプレッドが低減されます。

アブドゥル ベイズはジャハンギルナガー大学の元経済学教授です。

abdulbayes@yahoo.com


Bangladesh News/Financial Express 20181003
http://today.thefinancialexpress.com.bd/views-opinion/changing-trends-in-marketing-agricultural-crops-1538488451/?date=03-10-2018