[Financial Express]RAJSHAHI、12月15日（BSS）：ブリュコリの栽培は、収益性の高い市場価格と徐々に需要が伸びていることから、徐々にこの地域で人気を博しています。
他の従来の冬野菜と並行して、地元の市場に現金収穫が毎日現れ、卸売業および小売業の両方の野菜市場に多様性をもたらす。
ゴダガリ 郡のゴグラム村の農民であるジャミルール ラーマンは、多くの農家が、他の多くの作物と比べて、より良い市場価格を得ているので、この地域の季節的な現金作物を栽培していると言いました。
バングラデシュ農業研究所の上級科学官であるシャカワット ホサイン博士は、ブロッコリーは栄養成分の多い冬の野菜であると語った。ビタミン、ミネラル、抗酸化剤がいっぱいです。
カリフラワーのように見えますが、その色は緑色でカリフラワーのような乳白色ではありません。この地域の土壌状態や冬の天候は、ブロッコリーの栽培に適しています。
このような状況を利用して、農家は、出力と市場価格の高さから、ここ2年間ブロッコリーを栽培することに関心を示しています。
彼は、北西部の地域でブロッコリー栽培が商業的に明るい見通しであると述べた。
ホセイン博士は、長年にわたる寒さが、この地方で数年間にわたって経験されており、ローカルで緑色のカリフラワーとして知られているブロッコリーの栽培に適していると言いました。
タンパク質とビタミンCが豊富な緑の葉は直接消費することができます。市場のブロッコリーの価格は、カリフラワーの3倍から4倍です。
ブロッコリーは、都市部と中華レストランの間で、大きなホテルと一緒に徐々に人気が高まっています。彼らはスープやその他のおいしい食べ物を作るためにブロッコリーを使用しています。
スム モスタフィズル ラーマン農務省（DAE）の副局長は、この農作物が農村部の農家や消費者には馴染みがないと伝えた。
同氏は、様々な農業普及・研究機関が、農家レベルで人気の作物の栽培を進めるためのイニシアチブをとっていると述べた。 DAEはまた、生産者を商業的に増産するように促すことを目的とした計画プロットで作物を栽培している。
彼はカリフラワーとキャベツよりも高温に耐性があるので、野菜は通常の野菜で簡単に栽培できると付け加えた。作物の栄養価値は、キャベツやカリフラワーを含む他の冬野菜より高かった。
農業多目的開発局のプロジェクトディレクター（農業）のアトム ラフィクル イスラムは、農民に必要な資金援助とインプットを提供することを奨励することが重要であると述べた。
農法はキャベツとカリフラワーに似ていました。
65〜70日で1ヘクタールあたり少なくとも4万〜5万台の植物を生産することができた、と彼は述べた。
農業学者イッテファクル アザドはDAEの前副ディレクターで、カリフラワーは人気があり、ピークシーズンには生産者を苛立たせるような価格になるような量で栽培されている冬の野菜です。
このような状況で、DAEはさらにブロッコリー栽培の技術を農家に移転し、カリフラワー栽培に使用される土地の半分をブロッコリーの栽培に配分するよう促すべきである。
この方法で、地域の人々は、カリフラワーとブロッコリーの両方の味と栄養価を楽しむことができ、農家も両方のために合理的な価格を得るでしょう。
彼は、BADCとDAEは、冬季には北西部全域でブロッコリーを大量に栽培するプロジェクトを実施すべきだと付け加えた。
Bangladesh News/Financial Express 20181216
http://today.thefinancialexpress.com.bd/country/broccoli-farming-gains-ground-in-rajshahi-region-1544886278/?date=16-12-2018
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