[The Daily Star]イード-ウルーアズハの犠牲動物の巨大な需要を満たすためにかつてインドの牛に大きく依存していたバングラデシュは、現在、地元の農場が畜産で「静かな革命」を起こしているため、牛肉の大規模な輸出を計画しています。
畜産局（DLS）の当局者は、国の過剰な牛の数がここ数年で大幅に増えており、今年だけでも10千万以上であるため、牛肉の輸出を促進するためにさまざまな措置を講じたと述べました。
専門家は、インドが牛の輸出を禁止していることで、多くの農家、貿易業者、教育を受けていない若者が牛の農業を始めて、危機を着実にチャンスに変えていると考えています。
「今年は10千余頭の余剰牛がおり、イード期間中の犠牲動物の大きな需要に応えています。また、過去3年間で膨大な数の余剰牛を飼っていました」と、DLSのジェネラルディレクターであるハイレシュ・ランジャン・ボウミクは通信社に語りました。
彼は2012年にインドからバングラデシュに約26頭の放牧牛が入ったが、現地生産の増加に伴い、徐々に減少し続けたと述べた。 「過去7か月で、インドとミャンマーから持ち込まれた牛は92,000頭にすぎません。また、人々は今やインドの牛を買いたくない。ヤギの個体数は大幅に増加しています。」
しかし、DLS DGは、国内生産が拡大している牛肉の大規模な輸出を行わない場合、生産と需要の間に不均衡が生じることを恐れました。
「私たちは現在、ベンガル肉と弟子肉の2つの農場で非常に小規模な牛肉を輸出しています。いくつかのWTOの条件をまだ満たせなかったため、輸出を増やすにはいくつかの欠点があります。 DGによると、条件の1つは、牛の手足口病、またはHFMDから全国全体または一部の地域を解放することです。
彼は、両社が現在HFMDから無料で発表されたため、パブナの3つのウパアジラからのみ牛肉を輸出する牛を集めていると述べた。 「現在、シラージガンジ、パブナ、マニクガンジ、ボラの4つの地区を宣言し、大量ワクチン接種や輸出を促進する他の活動を通じて、この病気から解放されています。」
輸出については、肉やその他の動物由来製品をテストするための国際標準品質管理研究所があるという別の条件がある、とハイレッシュは言いました。 「私たちはすでにサバールにそのような研究室を設立しており、次の1月に運用を開始します。」
彼はまた、世界動物衛生機関（OIE）から証明書を取得するために他のプロセスを完了する必要があり、それに取り組んでいると言いました。 「OIEから証明書を取得すると、WTOはそれを受け入れ、輸出を促進する道を開きます。」
DLS DGは、「輸出を念頭に置いてさまざまなプロジェクトを進めており、政府はすべてのプロジェクトを承認しています」と述べています。
ベンガルミートの最高経営責任者であるアフム アシフは、現在中東諸国とモルディブに小規模で肉を輸出していると語った。 「月に約12から25トンです。」
彼は、バングラデシュは世界中の食肉輸出を促進し、世界のハラール食肉市場の大きなシェアを獲得する巨大な範囲を持っていると述べた。
かのようにによると、バングラデシュの肉の輸出に対する世界的な評価は非常に低いが、政府は現在、改善に取り組んでいる。
彼はまた、牛の飼料の価格が高いため、バングラデシュでは牛の生産コストが非常に高いと述べた。
「だから、肉の輸出を増やすために、家畜の数を増やすとともに、牛の飼料の価格を管理する必要があります。」
バングラデシュ農業大学の畜産学部長であるモハンマド ヌルル・イスラム教授は、この分野の大きな成長に歩調を合わせて牛肉の輸出を増加させることに代わるものはないと述べた。 「それ以外の場合、余剰牛の数が毎年増加しているため、農民は家畜の適正価格を取得できない可能性があります。」
彼は、政府、NGO、民間農場、農民の団結した努力により、牛部門が国内で発展したと述べた。
イスラム教授は、牛の遺伝的開発、ブラフマンやフリージアンのような高収量種との交配種の地元の牛、人工繁殖技術、牛集団への適切な投薬、バングラデシュ銀行の農場設立のためのソフトローン、および牛農家のための広範なトレーニングのための効果的なプログラムを述べたセクター。
彼は、政府がこの分野で達成された進歩を持続可能にするためにいくつかの措置を講じるべきだと述べた。 「牛の飼料は安価で有害な薬物を含まないようにし、フレーマーは有機農法に従うよう奨励する必要があります。」
バングラデシュ酪農協会の書記長であるモハマド・シャー・エムランは、インドからの牛の輸入の減少は、牛と酪農場の発展にとって恩恵になったと言いました。
「牧場と農民の数は日々増えています。政府は今、農民の利益を保護するためにいくつかの効果的な措置を講じるべきです」
Bangladesh News/The Daily Star 20190825
http://www.thedailystar.net/city/news/quiet-revolution-1790029
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