きのこの文化

[Financial Express]キノコは栄養価の高い植物性食品で、治療上の特徴があります。キノコは、特にレストランに食事に行く若者の間でますます人気が高まっています。その栽培は、日本の支援を受けて1970年代後半にバングラデシュで始まりました。政府の農業拡張局は、サバールと、ディナジプール、ジャショア、バリシャル、チャトグラム、シレット、クミラ、クルナ、ミメンシン、バンダルバン、ランガマティ、チャパイナワブガンジ、ランプールなどのいくつかの場所でいくつかの試験を実施しました。バングラデシュでは13種類のキノコが開発されています。きのこの栽培者は、小さな土地を使用することにより、月10,000〜15,000 タカを稼ぐことができます。

ザヒド・ハサン

イーストウェスト大学、ダッカ


Bangladesh News/Financial Express 20191020
http://today.thefinancialexpress.com.bd/editorial/mushroom-culture-1571494382/?date=20-10-2019