[The Daily Star]ダッカ市の2つの企業は、食品の安全性をチェックする義務を負っていますが、この目的のために数年間ほとんど何もしていません。
専用の食品試験所、食品安全関連の訴訟を提起する裁判所、食品検査官などの施設がありますが、データによると、試験用の食品サンプルの収集は、両方の市の企業でひどく不規則です。
ダッカサウスシティコーポレーション（DSCC）は毎年変動する一貫性でサンプルを収集していますが、ダッカノースシティコーポレーション（DNCC）は過去3年間何も収集していません。
乳製品、クッキー、飲料などのサンプルを収集するために、2つの市の企業（DNCCに9人、DSCCに8人）に衛生担当官（SI）として知られる17人の食品検査官がいます。彼らはまたレストランを検査する責任があります。
サンプルを収集した後、彼らはそれらを現代の食品試験研究所とトレーニングセンターに送ることになっています。サンプルがテストに合格しなかった場合、スタッフは製造会社に対してDSCCのピュアフードコートに訴訟を起こす権限があります。
しかし、このプロセスの実装は事実上ありません。 2018年には、どちらの市の企業もサンプルを収集しませんでした。それ以来、DSCCは130を収集し（2020年9月まで）、DNCCはジルチを収集しました。
匿名を希望する一部の当局者は、現在のシナリオはサンプル収集の対象がないためだと述べた。衛生状態をチェックするためにレストランやホテルを検査するための毎月の要件はありません。
「私たちは蚊のドライブに同行したり、他の仕事をしたりすることが多いので、私たちの主な仕事も実行できません」と、DSCCの衛生検査官は名前を挙げられたくないと言いました。
DNCCの衛生検査官はこの特派員に、「私たちがサンプルを収集するときはいつでも、私たちはポケットから製品の代金を払わなければならず、当局は私たちに払い戻しをしたくありません。輸送用。」
「したがって、衛生検査官はサンプルを収集するように動機付けられていません」と彼は付け加えました。
食品安全に関心のある専門家は、サンプルの収集は不十分であり、当局はこの問題を真剣に監視する必要があると述べています。製品の量が増えるにつれ、テストも増加するはずです。
元食品安全局のマフズール・ラーマン会長は、「市場や市の地域を考えると、サンプルの収集は非常に少ない。同時に、検査官は職務を遂行するために適切な支援を必要としている」と述べた。
検体の採取や検査の対象について尋ねられたところ、衛生検査官は苦情を受けて作業を行っており、市の法人エリアが拡大することが多いため、当局は厳しい目標を設定していないと述べた。
バングラデシュ消費者協会のグラムラーマン会長は、「これはすべて、従業員の責任の欠如と当局による不十分な監視を示しています。これらの問題が処理された場合、衛生検査官は3つの職務を適切に遂行しなければ続行できません。年。」
「彼らはこれについて説明するべきです。彼らができない場合は、法律に従って必要な行動を取るべきです」と彼は付け加えました。
この問題について近づいたとき、DSCCの最高保健責任者であるブリークゲン モハンマド シャリフ アーメドは、記者との話し合いや会談を拒否した。
DNCC副最高保健責任者中佐モハンマドゴラム・モストファ サーワーは、これらの問題の主な理由は労働力の危機であると述べた。 「10のゾーンがあり、それぞれに2人の衛生検査官が必要です。合計で20人の警官が必要ですが、9人しかいません。」
警官の責任について、「彼らは食品市場やレストランを検査し、サンプルを研究所に送ることになっている。しかし、それは起こっていない」と彼は言った。
「労働力が不足しているため、蚊の駆除や看板の撤去などのドライブが行われるときはいつでも、ドライブが存在する必要があります。ラピダクチオンバッタリオンがドライブの要求を送信する場合は、ドライブも存在する必要があります。」彼が追加した。
「彼らは他の仕事に夢中になっていることが多いので、毎月少なくとも1つのサンプルを研究所に送るように指示した」と当局者は述べ、DNCCはデング熱に占領されているために過去数年間セクターを適切に監視できなかったと付け加えた。関連作業。今、彼らはすべてを規律の下に持って行こうとしている、と彼は付け加えた。
衛生検査官がポケットからサンプルの代金を払っているという主張に関して、サーワー中尉は、返済が遅れる可能性があると言ってそれを否定したが、彼らはそれを受け取っている。
「サンプルを購入した後、彼らはそれぞれのゾーン執行役員にバウチャーを送ることができ、DNCCはそれに応じてそれらに払い戻しをします。彼らは支払いが遅れると不平を言いますが、これは言い訳にはなりません」と彼は付け加えました。
Bangladesh News/The Daily Star 20201110
http://www.thedailystar.net/city/news/forgone-mandate-1992389
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