[The Daily Star]鳥インフルエンザまたは鳥インフルエンザの恐怖は、ビハール州の家禽事業に大きな影響を及ぼしており、州全体で鶏肉の売り上げが50〜75％減少しています。
パトナのボーリングロードの鶏肉売り手であるカリムディン・アンサリ氏は、州内のどこからでも鳥インフルエンザの確認された症例は報告されていないが、顧客は彼らの店に来ていないと述べた。
「デジタルプラットフォーム、テレビチャンネル、新聞のニュース報道により、顧客は鳥インフルエンザに不安を感じている。鶏肉を買うために私たちの店に来るのは既知の顧客だけだ」とアンサリ氏は語った。
別の鶏肉販売業者であるシャナワジアラム氏は、「鳥インフルエンザの恐怖が人々の間にパニックを引き起こしました。したがって、売上高は50〜60％減少しました」と述べています。
鶏肉の売り手は、州の他の地区でも暑さを感じています。
先週、ムザファルプルとベティアでそれぞれニワトリとカラスが死んでいるのが発見された後、鳥インフルエンザの恐怖がビハール州を襲った。
パトナ地区のカガウル在住のラジャン・シャルマ氏は、「一部の州で鳥インフルエンザの症例が報告されて以来、菜食主義者ではないため、魚を好むようになりました。鶏肉以外にも、両方が一緒に販売されているため、マトンも避けています大多数の店舗で。」
「衛生要因は、パトナの食肉店では常に大きな問題です。インフルエンザは、一般的に道端の鶏肉店の周辺に散らばっている羽毛やその他の廃棄物を介して伝染する可能性があります」と、ナゲシュワーコロニーの居住者であるアトゥルタクールは述べています。
「大多数の小売店は地方自治体からの許可なしに運営されているので、罰せられる心配はありません」とタクールは付け加えました。
州政府はまた、ビハール州の38の地区すべての行政に、進展を監視するよう警告した。
「私たちは人々に、半調理の非菜食主義の食品を食べないように促しています。摂氏70度以上の温度で調理された肉は、H5N1ウイルスが生き残れないので安全です」と保健局の関係者は匿名を要求しました。 。
「また、鶏肉の売り手や羽毛などと接触しないようにアドバイスしました。また、鶏肉を購入するために家禽の形に行かないように一般の人々に依頼しました。鶏肉を購入するときは、石鹸で手を洗い、手袋を着用する必要があります。」彼は言った。
Bangladesh News/The Daily Star 20210114
http://www.thedailystar.net/business/news/bird-flu-scare-chicken-sales-dip-50-75pc-bihar-2027397
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