[The Daily Star]ニルパマリのサイドプール郡にある離れたラックスマンプール村の3人の子供の母親であるスフクリアベグムさん（47歳）は、過去6年間、革新的な技術を使用して自宅でキノコを栽培してきました。
外国人、特にニルパマリの近くのウッタラEPZで働く中国人の一部と、隣接するディナジプールのボロプクリア炭鉱会社がキノコの品質が良かったため、主な顧客であったため、事態は順調に進んでいました。
しかし、コロナウイルスのパンデミックは、外国のバイヤーが国を去ったときに災害をもたらし、コミュニケーションの欠如のために、地元の小売業者も彼女に生産を停止せざるを得ませんでした。
彼女は、代替収入がなかったため、家族のための食糧と夫のための薬を管理するために、パンデミックの時期に全資本を失いました。
パンデミックの状況が改善している中、シュクリアは山羊を売って小規模資本を手配する小規模生産を再開しましたが、彼女は顧客の資本不足の需要を満たすのに苦労しています。
彼女のユニークな栽培技術は、良質のきのこの生産を容易にするために温度と湿度が自然に制御されている粘土とわらでできている彼女の革新的なきのこ研究所で明らかです。
彼女が採用したプロセスは、実験室が通常、機械を使用して温度と湿度を制御する必要があるコンクリートの部屋に設置される公式の手順とは異なります。
「集客のために、家の横の池のほとりにきのこ公園を開設し、健康的なきのこを安く提供しています」とシュクリア氏。
「私のクライアントは、鳥が一年中鳴く自然な環境でキノコのレシピを楽しむことができます」と彼女は付け加えました。
日々お客様の数が増えているため、ロール、スープ、野菜、パラタ、ビリヤニ、ケーキなど、きのこをベースにしたさまざまなアイテムを毎日用意しています。
園芸家は、中規模の実験室から毎日30〜50 クグのきのこを集めることができ、市場価格は1 クグあたり200タカであるのに対し、栽培費は50タカに過ぎないと報告しました。
「資本が不足しているため、増大する需要を満たすためにこれ以上の生産を行うことができないため、私の努力は今やつまずきます」と彼女は嘆きました。
スクリアは、2015年に重病になった後、夫のハフィズール ラーマン ガマ（52歳）からきのこ栽培を継承しました。ガマはきのこ栽培にも成功しました。
彼女と彼女の夫は、2012年にディナジプールの農業普及局（DAE）の園芸部門の下にあるサブセンターでキノコの栽培と普及に関するトレーニングを受けました。
「政府は小規模な起業家にコロナインセンティブを提供しており、私が許可されれば、私は大きな恩恵を受けるだろう」と彼女は熱意を持って言った。
連絡を受けた、ニルファマリのDAEの副所長であるオバイドゥル ラーマン モンドルは、「きのこ栽培者は、コロナパンデミックの後退から回復できるように、政府のインセンティブを取得することをお勧めします」と述べました。
Bangladesh News/The Daily Star 20210301
http://www.thedailystar.net/country/news/hit-hard-covid-19-female-mushroom-farmer-struggling-survival-2052893
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