[The Daily Star]バゲルハットを拠点とする農家のモハンマドイサク カーンは、環境にやさしい方法でデシ（地元の品種）の鶏を飼育することに成功した顔を見てきました。
イシャクは、4年前にバゲルハットサダールウパジラのカルディア村にある自宅でベンチャーマフムダアグロファームを始めました。現在、彼は1日に200から250個の卵を産む2,000羽のデシ鶏を飼っています。卵は1個あたり約タカ10で販売されています。
彼は自分の農場から月に25から3万タカを稼いでいます。
マフムダアグロファームには3人の従業員がいて、彼らもまたファームで溶剤作業をしています。
農場の労働者であるベラルは、「私は鶏に餌を与え、清潔に保ち、卵を集めます。私はここで得た収入で家族を経営しています。他の養鶏場とは異なり、そのようなものがないため、ここで快適に働いています。ここは小さい。」
しかし、イシャクはキャリアの初めから農業を始めたのではなく、建設工事に従事する請負業者でした。しかし、彼は巨額の損失を被り、借金の罠に陥りました。生き残る方法が他にないので、彼は5万タカの費用でインキュベーターを購入し、4年前に雛を孵化しました。
「私はこの会社の収入から4年間でローンの一部を返済することができました。私はこの農場の収入から私の家族の費用と私の3人の息子の教育を管理しています」と彼は言いました。
市場には地元の鶏肉と卵の大きな需要があります。十分な土地がありますが、現金が足りないため、農場を拡張することができません。低金利のローンや政府の援助があれば、この会社を大きくすることができます。
「私は黒クミン、フェヌグリーク、白ゴマ、亜麻仁、サブグレイン、ターメリックパウダー、レモン、米とアロエベラ、アジアのペニーワー、バジルの葉、ニームの葉、地元の市場からの米ぬかを飼料として使用しています。その結果、私の鶏肉100％健康で、私の農場に悪臭を放つことはありません」と彼は付け加えました。
バゲルハート地区動物資源担当官のルトファーラーマンは、イサクの農法を称賛し、農場への技術的および医学的支援を保証しました。
イシャクのようなより多くの人々が地元の鶏を飼育するために前に出れば、需要を満たすことが可能になるだろうと彼は言った。
Bangladesh News/The Daily Star 20210308
http://www.thedailystar.net/country/news/finding-success-rearing-deshi-chicken-2056705
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