[Financial Express]チャンドプール、7月9日：かつてチャンドプール地区の多くの地域で人気のある作物であり、貧しい人々の主食であったカウーン米は、ここ数年、同地区のどこでも栽培されていない。
姿を消す運命にあるこの作物の栽培は、まさに絶滅寸前の状態にあるようだ。
多くの農家は、かつて人気だった米を大規模に栽培するよう農家を促す政府の取り組みが不足していることを非難している。現在、農村部の農地でも米はほとんど見かけなくなっている。
チャンドプール・サダル郡のバコールプールでは、ごく少数の農家が限られた土地で自家消費用に米を栽培している。
退職した農業職員のワジウラー・ミア氏は、カウ米はかつてハイムチャール、チャンドプール・サダル、マトラブ・ウッタル、マトラブ・ダクシン各郡の広大な地域で栽培されていたと述べた。しかし、政府や民間団体の取り組み不足により、これらの郡の畑ではもはやカウ米は見られなくなった。かつてカウ米は、この地域の貧困層にとって生存のための主要な食料だった。
当時、それは一般的な米の品種よりも安価で、飢餓の解消に役立った。数年前までは、サダル、ハイムチャール、カチュア、マトラブ・ウッタル各郡の約10～15ヘクタールの河川敷で、個人によって栽培されていた。
チャンドプール農業普及局によると、この作物については同地区で栽培目標がほとんど設定されていない。そのため、農家は栽培しようという意欲も関心も全く持っていない。
むしろ彼らは、稲、ジャガイモ、ジュート、トウモロコシ、サトウキビ、レンズ豆、野菜を栽培し、家畜を飼育して、地元の市場やバザールで販売することで生計を立てることを好む。
農業専門家のモバラク・ホサイン氏、A・マンナン氏、そしてチャンドプール農業普及局の別の専門家も同様の意見を述べ、過去にはカウーンは前述の4つのウパジラの広大なチャール地域で栽培されていたと語った。
当時、湿地帯や広大な農地にはカウーンの植物が風に揺れ、美しい景観を織りなしていた。それは誰にとっても印象的だった。しかし、そんな日々はもう過ぎ去ってしまった。今ではただの甘い思い出となっている。
カウンは今やペットの鳥にとって最も好まれる餌となっている。チャンドプール地区の町にあるペットの鳥の販売業者の中には、鳥の餌としてカウンを仕入れているところもある。
経験豊富な鳥類商人のアシシュ・ロド氏は、カウーン（タカ科の植物）が、ムクドリ、ハト、カカトゥア、オウム、ウズラなどの飼育鳥の餌になっていると語った。彼をはじめとする商人は、カウーンを餌として1キログラムあたり200～240タカで購入しなければならないと述べている。
栄養士のハフェザ・ムジブ教授は、「カウーンの摂取は健康に良い。栄養価も高い。しかし、徐々に姿を消しつつある」と述べている。
数人の高齢者は、かつてはケーキ、パヤシュ、フィールニ、モア、ココナッツと混ぜて食べていたと話した。
食べると美味しかった。しかし、徐々に食品やスナックのリストから姿を消した。農業専門家のモバラク・ホサイン、アブドゥル・マンナン、ナレシュ・ダスは、カウーンは通常3月に栽培され、7月～8月に収穫されると述べた。種子商人のアブドゥル・フクは、チャンドプールではカウーンを輸入していると述べた。他の商人もシャリオトプール、ムンシガンジ、クミラなどの地区外から輸入している。
チャンドプール・サダル管轄下のログナートプール村に住む小規模商人、シャヒドゥラ・ミアジ氏（58歳）は、チャンドプール裁判所駅に隣接するガジュマルの木の下に座ってカウンを売っている。彼によると、いとこのアシュラフ・ミア氏も町内のJMセングプタ通りにある地区シルポコラ・アカデミーの前でカウンを売っているという。
フィナンシャルエクスプレスの取材に対し、シャヒドゥラ氏は、いとこと一緒にチッタゴンや山間部からカウーンを仕入れていると語った。これらの地域ではカウーンが広く栽培され、豊富に入手できるため、町で売って生計を立てているのだという。
maayerbadhon@gmail.com
Bangladesh News/Financial Express 20260710
https://today.thefinancialexpress.com.bd/country/kaun-rice-on-the-brink-of-extinction-in-chandpur-1783612334/?date=10-07-2026
関連
