[Financial Express]バングラデシュ規格試験機関（BSTI）は、公衆衛生を守るため、加工食品に含まれるトランス脂肪酸の最高含有量を2.0％に制限した。
トランス脂肪酸（トランス脂肪とも呼ばれる）は、悪玉コレステロールを増加させ、善玉HDLコレステロールを減少させる原因となり、心臓病、脳卒中、2型糖尿病のリスクを高める。
BSTIの措置により、製造業者は食用油、デコレーションケーキ、チップス、チャナチュールなどの様々な加工食品におけるトランス脂肪酸（TFA）の使用を制限しなければならない。
この点に関して、BSTIとバングラデシュ国立心臓財団が共同で月曜日に市内のテジガオン地区にあるBSTI本部で「バングラデシュにおけるTFAおよびPHOを含まない食用油の生産促進」と題した利害関係者協議会を開催した、と声明は述べている。
BSTIのカジ・エムダドゥル・ホク事務局長が主賓として会議に出席した。国立心臓財団のソヘル・レザー・チョードリー教授が特別ゲストとして出席し、バングラデシュ農業大学のアブドゥル・アリム教授がリソースパーソンとして出席しました。
このイベントには、バシュンダラ・グループ、シティ・グループ、TKグループ、バングラデシュ食用油協会、メグナ・グループなど、国内の様々な食用油製造・精製会社や研究機関の上級幹部が参加した。
会議中、BSTI（バングラデシュ標準技術研究所）の副所長（農業・食料担当）であるエナムル・ハック氏が、「非感染性疾患の抑制における持続可能な開発目標の緊急性と政府の優先事項」と題したプレゼンテーションを行った。
一方、カジ・エムダドゥル・ホック氏は、安全でトランス脂肪酸を含まない食品を確保するには、生産者と企業の役割が極めて重要だと述べた。
BSTIの事務局長はさらに、産業部門の実際的な課題、技術的能力、生産プロセスを考慮に入れ、関係者と連携して効果的な取り組みを実施すると述べた。
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Bangladesh News/Financial Express 20260818
https://today.thefinancialexpress.com.bd/metro-news/bsti-caps-trans-fat-limit-to-2pc-in-food-items-1786990274/?date=18-08-2026
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