[Financial Express]スルタンウル・イスラム
地方の養鶏農家は高値で買い取ってくれる業者を探しており、一方、各都市の養鶏業者は低価格で販売してくれる業者を探している。各都市の卵の価格は、その都市における卵の供給量と需要量によって決まる。携帯電話の普及により情報ネットワークが構築され、何千もの養鶏業者と業者が市場間で価格を比較できるようになった。
家禽産業は消費量の増加に伴い成長を遂げてきた。家計所得支出調査によると、一人当たりの卵消費量は2005年から2022年の間に145％増加し、1日あたり5.2グラムから12.73グラムになった。鶏肉と鴨肉の消費量も同じ17年間で285％増加し、1日あたり6.8グラムから26.17グラムになった。
この急速な成長は、供給を制限するカルテルが存在しないことを明確に示している。価格が高騰すると、新規企業や農家が養鶏業に参入してくることから、参入障壁がないことがわかる。
経済学者によると、参入障壁のないビジネスにおいては、カルテル（または「シンジケート」）は存在し得ないという。
業界関係者によると、毎日何千人もの人々が卵の売買を行っており、各地域の市場価格に関する情報は携帯電話で簡単に入手できるため、生産者や販売業者がカルテルを形成することは不可能だという。もし誰かが高値で売ろうとしても、誰も買わないだろう。
最近の卵価格の上昇は、暑い夏の時期に卵の生産量が減少したことが原因と考えられています。これは、多くの零細養鶏農家が、卵価格が低迷していたここ数ヶ月間（2026年1月から5月）に鶏を売却し（そして卵の生産を停止した）ためです。
28歳のサビル・ホセイン博士は獣医師であり、タンガイル州ガテイルのホリプール村で3,500羽の採卵鶏を飼う農家でもある。
彼はこう言った。「私は様々な市場の卵の価格を知っています。私たちから卵を仕入れる卸売業者も、私たちも、価格を固定することはできません。実際、価格が固定されているような中央集権的な場所はありません。」
彼はまた、情報技術によって養鶏農家はさまざまな市場から価格に関する情報を得ることができるようになったと述べた。9月17日、彼は卵を1個11タカで売って利益を上げたが、価格が低かった数ヶ月間は損失を出した。マドゥプールのルチア・ナガルバリに住む52歳のナズルル・イスラムは、自分のような農家はより高い価格を提示する人に卵を売ると語った。「インターネット接続のある携帯電話のおかげで、いつでも市場価格を確認できる」と彼は言った。
ジャハンギル・カーンさん（42歳）は、ガタイルのパクティアで「ヌール・ディメル・アロット（卸売店）」を経営している。彼は農家や小規模業者から毎日約2万個の卵を仕入れ、モウルビバザールやダッカの卸売業者に販売している。
「朝、その日の価格の目安を把握してから、農家や業者に電話して価格を提示するんです」と彼は語った。
彼は、ダッカやその他の都市で需要が増加すると、地方の市場でも卵の価格が上昇すると説明した。「農家は携帯電話で市場情報を入手できるため、より良い価格で販売できるのです。」
ケラモット・アリ・カーン氏（48歳）は、ガタイール地区ポラバリにあるセトゥ・エンタープライズのオーナーの一人だ。彼はほぼ毎日、ダッカのカプタンバザールの卸売業者に最大10万個の卵を販売している。
「私は主にタンガイル地区とジャマルプール地区の商人から仕入れています。買いであれ売りであれ、価格は需要と供給によって決まります」と彼は述べた。
現在、テジガオンでは毎日約200万個の卵が取引されているが、これはダッカ市で毎日販売される1500万個の卵のごく一部に過ぎない。
国内の商業用卵の生産量は、1日あたり約5000万個と推定されている。卵取引業者多目的協会（エッグトレーダーズ多目的サミティ）のリーダーであるアマナット・ウラー氏は、筆者に対し「価格は需給によって決まるので、誰にも左右されることはない」と語った。
カジ・ファームズは、ダッカ市近郊のアシュリアにある販売センターで、毎日約70万個の卵を競売にかけている。
カジ・ファームズのディレクター、カジ・ザヒン・ハサン氏は、「卵は傷みやすいので、毎日在庫の卵をすべて売り切るように努めています。毎朝、買い手は当社のスマートフォンアプリを通じて希望価格と希望数量を送信します。当社は入札内容を精査し、すべての卵を販売する最高価格を決定します。」と述べています。
「もし70万個の卵を売りたいとして、各入札者が約5万個の卵を希望する場合、最高額を提示した14人にだけ販売すれば良いでしょう。つまり、販売価格は14番目に高い入札価格となります。最高額を提示した14人全員に同じ価格で販売することで、全員が公平に扱われたと感じるでしょう。」
「経済学者はこれを、均一な販売価格、多数の買い手、封印入札による商品オークションと呼んでいます。お客様は他の販売者から購入することもできますが、当社の価格が他の販売者と比べて競争力があるため、当社から購入していただいています。」
「現在、卵の需要は供給を上回っており、競売価格は数ヶ月前よりも高くなっています。2月は卵の供給が需要を上回っていたため、競売価格は1個あたりわずか7.43タカでした。今年はどの卵生産者も約5ヶ月間赤字でした。」
「需要が供給を上回ると価格は高くなり、消費者は不満を抱きますが、農家は利益を得ます。供給が需要を上回ると価格は低くなり、消費者は満足しますが、農家は損失を被ります。卵や野菜などの農産物の価格は決して安定しません。」
Bangladesh News/Financial Express 20260925
https://today.thefinancialexpress.com.bd/trade-market/mobile-phone-internet-revolutionize-the-poultry-industry-with-free-flow-of-price-information-1790268354/?date=25-09-2026
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