[Financial Express]近年、レストラン経営者は、生活必需品や原材料の価格上昇に加え、ガス、電気、LPG、家賃、輸送費、人件費、その他の運営コストの上昇が続いているため、困難な時期を過ごしている。
バングラデシュレストランオーナー協会（BROA）の幹部らは、土曜日の朝、市内のホテルで開催された記者会見で、コストの上昇により顧客の購買力が低下し、レストランの売上が最大30％減少したため、多くの飲食店が経営を維持することがますます困難になっていると述べた。
彼らは、困難な状況を強調し、レストラン業界向けのワンストップサービスの即時実施、政府による取り締まり中の嫌がらせや不当な罰金の停止、10％の追加関税と2.0％の源泉税の撤廃、LPGとエネルギー危機の迅速な解決、そして同セクター向けの専門的な産業政策の策定など、9項目の要求を強く求めた。
BROA会長のシャー・スルタン氏をはじめとする役員らがイベントに出席し、事務総長のイムラン・ハッサン氏が声明文を読み上げた。
声明では、商品価格の高騰、光熱費と人件費の上昇、規制上の複雑さ、そして政府による取り締まり中の嫌がらせ疑惑などが、同セクターが直面する主要な課題として挙げられた。
ハッサン氏は、レストランは原材料費の上昇に合わせて食品価格を上げることができないと述べた。なぜなら、価格を上げるとさらに客足が遠のくからである。
「レストラン全体の売上は最大30％減少した」と彼は述べた。
同氏によると、現在、レストラン経営者は様々な政府機関から10～12件の承認を得る必要があり、その手続きは費用と時間がかかるという。同協会は、ライセンス取得の簡素化、コスト削減、食品安全監視の強化を図るため、ワンストップサービスをモデルとした統合コンプライアンスシステムを導入することを提案した。
同協会はまた、地区行政に対し、レストラン経営者による価格調整への不当な干渉をやめるよう要求した。食品価格を決定する際には、原材料費、人件費、光熱費、その他の運営費を考慮に入れるべきだと主張した。
税制に関して、同協会は付加価値税徴収時の嫌がらせの停止と、レストラン業界に課されている既存の10％の追加税と2％の源泉徴収税の完全撤廃を要求した。また、屋台を含む未登録のレストランも付加価値税の対象に含めるよう求めた。
同協会は、適正価格でのLPGおよび燃料の安定供給と、停電を減らすための措置を求めた。また、様々な政府機関による検査を名目とした過剰な罰金や嫌がらせの停止も要求した。
ハッサン氏は質問に対し、プレッシャーのために最近、相当数のレストランが閉店したと述べた。
彼は具体的な事件には言及しなかったものの、政府職員による贈収賄や過剰規制など、多くの不正行為について言及した。
さらに、レストラン経営者たちは政党代表者に対して不当な金額を恐喝として支払わなければならない、と彼は述べた。
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Bangladesh News/Financial Express 20261004
https://today.thefinancialexpress.com.bd/trade-market/rising-costs-put-restaurants-under-huge-pressure-1791046606/?date=04-10-2026
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