くらし

牛乳消費における消費者の変化傾向

牛乳消費における消費者の変化傾向
[The Daily Star]「現在、チーズ、ヨーグルト、粉ミルク、フレーバーミルクなど、以前は利用できなかった牛乳を消費する代替形態が非常に多くあります。ということであり、それはまた、生乳への依存を減らすことを意味します」と彼は言いまし… 続きを読む

バングラデシュの繁栄する酪農産業

バングラデシュの繁栄する酪農産業
[The Daily Star]バングラデシュの酪農産業は、その栄光の中で、国の主要な経済的推進力の 1 つです。過去数十年で、より優れた処理方法とパッケージング方法とともに高度な技術が組み込まれ、大幅に発展しました。それに加えて、牛乳消費… 続きを読む

牛乳の神話

牛乳の神話
[The Daily Star]牛乳は常に理想的な食品と考えられていたため、常に需要がありました。村に住んでいて、農家を知っていれば、毎朝採れたての牛乳を手に入れることができます。しかし、もし農夫を知らなかったら (それが起こる)、ダッカの… 続きを読む

食品の安全は全員の責任です

食品の安全は全員の責任です
[The Daily Star]バングラデシュの食品安全の悲惨な状況を何度も思い知らされました。前向きな措置が取られ、称賛に値する取り組みがいくつか実施されていますが、すべての人に安全な食品を確保するためには、まだ長い道のりがあります。理解… 続きを読む

テクノロジーの力で牛乳の安全を確保

テクノロジーの力で牛乳の安全を確保
[The Daily Star]昔から、食品の安全性と衛生、特に牛乳などの生鮮食品の安全性を確保することが課題でした。幸いなことに、このケースでは UHT 処理の登場が画期的な技術として機能しました。 UHT (超高温) は、液体食品を高温… 続きを読む

子どもたちの健康的な食習慣の促進

子どもたちの健康的な食習慣の促進
[The Daily Star]仲間からの圧力、コマーシャル、さらには家での兄弟姉妹が、子供たちに最初はジャンクフードを食べるように勧め、その後、彼らを健康的なライフスタイルに戻すための戦いは困難な闘いになります.しかし、健康的な食事に切り… 続きを読む

食品の安全性と持続可能性のバランス

食品の安全性と持続可能性のバランス
[The Daily Star]今日の消費者は非常に知識が豊富です。彼らは、製造会社やブランドから安全な食品を求めているだけでなく、地球を犠牲にしてこのような食品へのアクセスを望んでいません。一部の組織にとって、持続可能性は新しい現象ではな… 続きを読む

見逃せない食品安全イノベーション

見逃せない食品安全イノベーション
[The Daily Star]6 月は、私たちが大好きなもの、つまり食べ物を祝います。最も安全で最高の食品を消費者に確実に届けるために、世界中で多くの技術が革新され、導入されてきました。言及する価値のあるものはかなり多数ありますが、リスト… 続きを読む

牛乳の安全を確保する上での乳製品ハブの役割

牛乳の安全を確保する上での乳製品ハブの役割
[The Daily Star]店頭で購入した牛乳が安全に家に届くまでのプロセスについて疑問に思ったことはありませんか?このプロセスを促進する他の多くの要因の中でも、乳製品ハブは、牛乳の安全性とすべての人々の可用性を確保する上で重要な役割を… 続きを読む

消費者の意識の高まり — 乳業の推進力

消費者の意識の高まり — 乳業の推進力
[The Daily Star]乳製品産業は多様であり、牛乳ベースの製品が数種類あり、選択肢が非常に多いため、消費者は食品に高度な安全性と栄養を求めるようになっています。それだけでなく、すべての分野の消費者は意識の高まりを示しており、購入す… 続きを読む