[Financial Express]野菜や家禽を含む農産物の安全な消費問題において、2つの関連省庁に義務的要件の実施を義務付けているとの首相室（PMO）の報告された指示には、重大な注意を払う必要がある。 PMOが最近いくつかの省庁に要請したのは、食用作物や家禽の鳥やそのマーケティングに対する農薬と抗生物質の使用間の時間的隔たりを維持するための強制要件の実施でした。
食品作物や家禽の鳥類に対する抗生物質に対する無害かつ無差別な殺虫剤の使用による食物汚染の疑いは、かなり古く、広く普及している。しかし、これまで救済策や予防措置は取られていない。食品の混入を懸念する声が多かった。政府は新しい法律を制定し、食品の安全を確保するために異なる組織を形成した。そして、食品の混入に対して強力な処罰措置が講じられています。しかし残念なことに、有害な農薬による生産過程とサプライチェーンにおける食品の汚染のはるかに深刻な形態に取り組むための行動はほとんどありません。
間違いなく、高収穫品種の作物の栽培を含む改善された農場の実践は、以前よりも多くの食料、野菜および他の作物を生産するのに役立っている。この切り替えは、巨大な人口に負担をかける国にとっては恵まれています。しかし、欠点があります。 HYVの食品作物は、主に化学肥料や無機農薬に依存しています。両方の虐待/過度使用は、自然と人間の健康を脅かす。有害な化学物質の残留物---いくつかの農薬は発がん性を有すると恐れられている---食物連鎖に入る。これらは人間に渡され、重病につながる。ストーリー全体の心配な部分は、すべての被害が黙って気付かれていないということです。
同様に、抗生物質で処理され、ギャップを維持せずに市場で販売されている家禽の鳥であれば、殺虫剤の場合と同様に、抗生物質残留物もそれらを消費する人々の体内に入る可能性がある。ほとんどの養鶏場所有者や農家は、農薬や抗生物質の有害な影響を認識していません。彼らは通常、開かれた市場からすべての化学物質を集め、ほとんどの場合、関連分野の専門家の助言なしにそれらを使用します。
近年、腎不全、癌、胃腸障害を含む特定の疾患の増加が、食品生産における化学物質の使用と非常に関連しているという強い疑いがある。農家は自分たちの身体の安全性について不注意な気持ちで残りの人の健康を気にすることは期待できません。何千人もの農家が作物の畑に農薬を撒き散らし、防護服を一切使わない。
バングラデシュ食品安全局（BFSA）は、農業普及員の書面による勧告に従ってのみ農薬を農家に販売するべきだと感じている。同様に、それは獣医の提案に従って抗生物質の販売を提案しています。 BFSA提案の実施は難しいかもしれないが、伝えようとしているメッセージは、問題が深刻であり、正当な理由で取り組まなければならないということである。消費者を含むすべての関係者に、持続的なキャンペーンを通じて殺虫剤および抗生物質汚染食品の危険性を認識させることは、関連当局にとっても重要な課題である。
Bangladesh News/Financial Express 20180121
http://today.thefinancialexpress.com.bd/editorial/regulating-marketing-of-pesticide-treated-foods-1516455096/?date=21-01-2018
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