[Financial Express]今月初めに開催された国際動物性タンパク質ショー＆コングレス（SIAVS 2026）に関連したパネルディスカッションで基調講演者の名前が発表されると、サンパウロのホリデイ・イン・ホテルに隣接する巨大なコンベンションセンターを埋め尽くした聴衆は、大きな拍手喝采を送った。これはかなり異例なことだ。なぜなら、その人物は政治家でもなければ、いわゆる有名人でもないからだ。その人物とは、サンパウロ有数の非営利高等教育・研究機関であるインスパーのフェルナンド・シューラー教授で、教育者であり、物事をはっきりと述べることで知られる独立系メディアパーソナリティでもある。
人々がなぜ彼の話に熱心に耳を傾けるのか、すぐに理解できた。実際、彼が即興で発言する中で、私は彼が複数のバングラデシュ人独立系経済学者や研究者の見解を繰り返していることに気づいた。シューラー教授は、ブラジル政府の経済と行政のほとんどの分野における実績を厳しく批判した。彼は、近年、ブラジル経済のほとんどの部門が停滞していると主張し、大規模な構造改革を強く提唱した。場合によっては、彼の批判は痛烈なものだった。
しかし、教授はブラジルの農業ビジネス、特に動物性タンパク質生産産業を惜しみなく称賛した。国内消費需要を満たしつつ、ブラジルを世界有数の輸出国として位置づけている動物性タンパク質生産者を高く評価した。「ブラジルの農業ビジネスは今や世界のトップレベルの競争相手であり、大幅な生産性向上が可能であることを証明した」と述べた。
この称賛は決して的外れなものではなかった。ブラジル動物性タンパク質協会（ABPA）のリカルド・サンティン会長が記者会見で発表した統計データは、ブラジルの動物性タンパク質産業の業績が世界中で模範とされるべきものであることを明確に示していた。
業界の業績を示す主要な指標は以下のとおりです。
鶏肉：ブラジルは世界第3位の生産国であり、2025年には1530万トンを生産する見込みです。また、鶏肉の世界最大の輸出国でもあり、2025年には153カ国に530万トンを輸出し、98億ドルの収益を上げています。さらに、この南米の国は、卵の生産量では世界第5位、輸出量では世界第12位にランクインしています。
豚肉：ブラジルは世界第4位の生産国であり、第3位の輸出国であり、2025年には94カ国に150万トンの豚肉を輸出し、36億ドルの収益を上げると予測されている。
牛肉：ブラジルは世界最大の牛肉生産国および輸出国であり、その相当量が中東市場向けである。
動物性タンパク質以外にも、ブラジルは主要な農産物の生産と輸出において目覚ましい実績を誇っている。コーヒー、オレンジジュース、砂糖、大豆の世界最大の生産国および輸出国であり、タバコの世界最大の輸出国、世界第2位の生産国、そして綿花の世界第3位の生産国、世界第2位の輸出国である。
ブラジルの輸出収入のほぼ半分は農産物と食品によるものであり、農業と漁業が国内総生産（GDP）に占める割合はわずか6～7％に過ぎない。より広範なアグリビジネスのサプライチェーンを含めると、その割合は約23％にまで上昇する。
主要経済部門に対する国民の不満が顕著な時期にあっても、農業、食料、そして動物性タンパク質の生産は引き続き広く称賛されている。
動物性タンパク質業界のリーダー、学者、政治家、公務員が一堂に会したパネルディスカッションでは、広く称賛の声が上がった。関係者全員が、イノベーション、技術導入、持続可能性、そして国際的な信頼性の必要性について完全に一致した。政治家や官僚は業界関係者の目覚ましい功績を認め、生産者側も一貫して受けてきた政策的・制度的支援に感謝の意を表した。このような一致は、関係者同士が互いに非難し合うことが多いバングラデシュでは滅多に見られない。
ブラジルの動物性タンパク質産業は、明確な競争優位性を享受している。同国は、動物飼料の主要原料であるトウモロコシと大豆を大量に生産している。さらに、年間を通して放牧が可能な温暖な気候、広大な土地の利用可能性、最先端の熱帯農業研究、そして厳格なバイオセキュリティ対策が相まって、強力な市場地位を築いている。業界関係者は、こうした優位性をさらに確固たるものにするだけでなく、ますます競争が激化するグローバル市場でさらなる発展を遂げることにも注力している。
ブラジルの食品業界に携わるすべての企業は、食品の安全性を最優先事項としています。農場や加工施設では、厳格なバイオセキュリティ対策が実施されています。特に欧米の大手動物性タンパク質輸入業者は、妥協のない食品安全基準を要求するため、ABPA加盟企業は、買い手の要求に合わせて事業運営を継続的に調整しています。
この運用準備態勢を示すため、ABPAは2026年8月4日から3日間、サンパウロでSIAVS 2026展示会を開催しました。このイベントでは、技術パネルディスカッションが行われ、家禽、豚、牛、酪農、水産分野の代表者が集まりました。綿密に組織されたこのイベントは、ブラジルが世界有数の生産国および輸出国としての能力を持っていることを示しました。3万人を超える来場者がこの見本市を訪れ、家禽、牛、豚、水産養殖の各分野から3,500社の地元生産者が出展しました。また、この展示会には、特に中国から多くの海外バイヤーや国際代表団が集まりました。
開会式で、ABPA会長のリカルド・サンティン氏は、ブラジルが安全で高品質な動物性タンパク質を世界市場に途切れることなく供給できる体制を整えていることを強調した。ABPA加盟企業の総合的な強みを力説し、ブラジルの鶏肉・豚肉輸出業者は年間330億ドル以上を売り上げていると述べた。
開会セッションで講演したアンドレ・デ・パウラ農畜産大臣は、国家経済発展と雇用創出を推進する上での農業ビジネスの役割を称賛した。同大臣は、ブラジルはイノベーション、科学、遺伝学、技術、持続可能性、そして国際的な信頼性を通じて、動物性タンパク質生産における世界的リーダーとしての地位を拡大するために必要なすべての条件を備えていると述べた。
SIAVS 2026は、ブラジルの動物性タンパク質生産者および輸出業者による総合的な力の誇示となった。年間330億ドルに上る同セクターの輸出収益は、その実績の大きさを物語っており、業界リーダーたちは世界的な地位をさらに強固なものにしようと決意しているようだ。
「食料に国境はない」と、サンティン氏はイベント前の記者会見での閉会挨拶で述べた。実際、世界人口の約8％にあたる6億5000万人以上が慢性的な飢餓と栄養不足に直面し、さらに数億人が深刻な食料不安に苦しんでいる現状において、食料は地政学的な境界を超越するべきである。最も重要な課題は、脆弱な立場にある人々に、必要不可欠な食料を手頃な価格で効率的に届けることである。
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Bangladesh News/Financial Express 20260820
https://today.thefinancialexpress.com.bd/views-reviews/lessons-from-brazils-agribusiness-powerhouse-1787153356/?date=20-08-2026
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